文章目录:
1、健康饮食的“六要六不要”你做到几个?快来自查2、饮食养生如何做到合理膳食?你应掌握这5个饮食小技巧3、一日三餐怎么吃出健康?八大饮食建议来了
健康饮食的“六要六不要”你做到几个?快来自查
饮食失度
是导致疾病和早衰的
重要原因之一
健康饮食的关键
可以概括为
六要,六不要
“六要”是哪六要?
01
要有规律
饮食要有正常的规律,不要过分饥渴以后才进食和饮水,也不要不到时间便勉强进食。
02
要保持愉悦的心情
愉快的情绪有利于胃的消化,吃饭前后能保持这种情绪,对身体健康有重要的意义。
03
要五味调和
食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味,分别对人体产生不同的作用。它们都是人体所不可缺少的。不应使某味过偏,否则某一味的作用过强,也会影响身体健康,甚至引起很多疾病。
04
要专心
如果说话太多,或边吃边看书边思考,会影响进食和消化,有损健康。
05
要三餐有别
清晨须吃些稀软的饮食,能使精神振作、精力充沛。午饭适宜有一些饱腹感,可以补偿半天内能量的消耗,但只能略饱,不可过饱。晚饭宜少,因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良,甚至发生慢性胃肠疾病。
06
要适当运动
饭后慢走有益健康。散步之后,宜作适当休息,但忌睡卧或闷坐。否则会使饮食停滞,不易消化。
“六不要”是哪些注意事项?
1
不要暴饮暴食
一次饮食过度,会加重胃的负担,引起胃病,出现嗳气、腹胀呕吐等症状,严重者导致急性胃炎、肠炎、胃穿孔等。如果长期饮食过度,给健康和生命造成的危害更是难以想象的。
2
不要饥不择食
我们应该养成在饥饿之前进餐,在口渴前饮水的习惯,避免饥不择食、渴不择饮情况发生。就算出现饥渴难耐的情况,也应该缓缓进食,渐渐饮水,避免身体受到伤害。
3
不要勉强进食
在任何情况下,只要没有食欲,就不应当勉强进食。积极的办法是:调整饮食习惯,加强体育锻炼,参加娱乐活动,保持精神愉快,耐心治疗疾病,并创造轻松的进食环境,烹制色香形俱能提高食欲的饭菜等。
4
不要吃得太热或太凉
饮食不要太热或太凉。人吃了过寒或过热的食品,就会损害胃肠,甚至引起疾病。吃太多生冷、凉食会腹痛、泻痢等疾病。饮食太热则会伤咽喉、食管。
5
不要狼吞虎咽
咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节。进食时细嚼慢咽,能使唾液大量分泌。唾液中的淀粉酶可帮助食物消化,口中唾液与食物的充分混合,以及通过细嚼使食物磨碎,都可减轻胃的负担,促进消化和吸收。
6
不要挑食、偏食
挑食、偏食容易引起营养不良。日常饮食要以米、谷、豆类等粮食为主食,再加以各种肉类与蔬菜作为丰富的副食,饭后再进食一些新鲜的水果和相应的饮料,这样才能吸取各种营养。
饮食养生如何做到合理膳食?你应掌握这5个饮食小技巧
1、主食
主食也就是一日三餐的馒头、米或者面等,具有刺激食欲以及增强营养的功效,同时也可以调节身体功能,里面含有充足的营养元素,比如纤维素、矿物质以及维生素等,为了能够让身体得到全面的营养,应该多吃一些容易消化并且吸收的食物,做好主食和副食的搭配。
2、粗粮
我们生活中常见的粗粮主要包括黄豆、玉米、红薯等,粮食加工的越精细,那么营养元素损失的就会越多,只有做好粗粮和细粮的搭配才能够互补营养,从而提高了营养价值。对于老年人来说应该适当的吃粗粮,这样能够调节胃口,提高食欲。
3、荤菜
荤菜就是鱼类、肉类、蛋类等,蔬菜主要是指新鲜的蔬菜及水果,荤菜和蔬菜的营养成分是不一样的,动物的蛋白属于优质蛋白,营养价值很高,荤菜里面含有大量的钙以及零食,素食里面含有大量的维生素,只要做好合理的搭配就能够促进大便的通畅,同时也能够达到营养上的互补,让人们得到全面的营养供应。
4、做好热量的平衡
生活中产生热量的食物主要包括碳水化合物、脂肪以及蛋白质,如果摄入的热量超出了所需要的,那么就会导致大量的脂肪堆积,从而引起身体的肥胖,容易患上脂肪肝,高血压,糖尿病等,如果适量的热量不足时会引起营养不良,诱发癌症、结核病或者贫血等,为了能够达到热量的平衡一定要合理的搭配热量。
5、做到味道的平衡
食物里面的酸甜苦辣对于身体带来的影响是不一样的,酸味食物可以提高食欲,增强肝脏功能,同时也能够促进身体对矿物质的吸收。甜味食物能够解除肌肉的紧张感,增加了肝脏功能,防止癌细胞的生长增强了抵抗力和免疫力,同时也能够增强记忆力的食物。苦味食物里面含有大量的维生素b12,辣味的食物能够刺激胃肠道蠕动,促进了血液循环的速度。
温馨提示
饮食一定要做到平衡,但是不能吃太多的甜食,不然会伤害到脾胃和升高血糖,从而诱发动脉硬化。
一日三餐怎么吃出健康?八大饮食建议来了
您是不是每天都面对这三大问题:早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?如今,对于许多人而言,吃变得更简单了,吃多吃少和吃什么是一件随心所欲的事。因此,“饮食结构合理”和“营养均衡”方面被很多人忽视,殊不知饮食上的营养与否与疾病有着密切的关系。那么一日三餐怎么吃才能满足人体每日所需的营养呢?我们一起来看看专家的的建议。
低盐低脂饮食是适合于高血压、高血脂、冠心病、肝胆疾病患者的一种治疗膳食。吃盐过多是引起高血压的重要原因,中国营养学会建议正常健康人每日不超过6克盐,大大低于患者们每日10~15克食盐的长期生活习惯。限盐饮食比较乏味,故在烹调方法上可采用番茄汁、芝麻酱、糖醋汁等调料改善口味,或用原汁蒸、炖的方法保持食物本身的鲜美味道。低脂饮食则是要求脂肪占全日总热量为20%~25%,每日烹调油不超过20克。
专家给出了八大饮食建议:
1. 控制总能量,维持理想体重,超过正常标准体重者逐渐减重。结合每个人的身高、体重、体力活动情况确定合适的饮食量。40岁以上者尤应预防发胖。正常体重的简单计算法为:BMI=kg(体重)/㎡(身高的平方) ,一般以19~24为正常范围,大于25超重,大于28肥胖。
2. 适量主食:每日5~8两,米面为主,每日粗杂粮占主食的1/3。
3. 多食蔬菜:每日1斤左右,注意选择深绿色蔬菜和红色蔬菜;每天中等大小水果1~2个,不能以加工的果汁饮料代替水果。
4. 适量肉类:每天鱼虾1~2两,瘦猪(或者牛、羊肉)1两~1两半,鸡鸭肉可以去外皮后替换猪肉。煮鸡蛋清1个。每周鸡蛋黄不超过3个。
5. 每日低脂牛奶半斤和半两大豆(或者大约1两豆干、2~3两豆腐)。
6. 清淡少盐:除脂肪的数量以外,脂肪的类型更为重要,烹调油最好选用含不饱和脂肪酸较多的植物油20克,如豆油、菜籽油、调和油、茶油、橄榄油等,大约2汤勺。每天小于6克盐,不另外食用咸菜、黄酱、豆腐乳、芝麻酱等食物。
7. 禁用或少用的食物:动物脂肪如猪油、牛油、鸡油、奶油等;动物内脏如脑、肝脏、肾脏等;富含胆固醇的食物如肥肉、鱼子、鸡蛋黄、松花蛋等;奶油蛋糕、甜点、甜饮料等;辛辣有刺激性的调味品;烈性酒;浓的咖啡、茶和肉汤等。
8. 餐次安排应少量多餐,避免吃得过饱,晚餐应注意避免摄入过于油腻和不宜消化的食物。提倡进餐半小时后散步30~60分钟。