盘点餐桌上的“降糖良药”,不要错过哦

发布时间:2024-09-29   来源:特色健康网   编辑:健康君
字号:

糖尿病是体内胰岛素相对或绝对不足所引起的蛋白质、脂肪、糖代谢紊乱所致的慢性、全身性代谢性疾病,临床以血糖升高及尿糖为主要表现。精神疗法(包括糖尿病教育)、运动疗法、饮食疗法、药物疗法和科学监测为糖尿病治疗的“五驾马车”,其中饮食疗法是治疗糖尿病的“基石”,最为推崇。

而日常饮食中的许多普通食物,其实就是降低血糖的“良药”。对于糖尿病人来说,经常吃一些降血糖的食物,可以缓解病情,既经济实惠,又安全有效。

芋头

最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,芋头的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。说起苦瓜,很多人并不陌生,在日常的餐桌上经常会看到苦瓜。血糖高容易患上糖尿病,经常饮用苦瓜茶对糖尿病患者有帮助,苦瓜含有植物胰岛素,对于我们降血糖具有很好的效果。

山药

山药还含有胰岛素排泄必不成少的镁和锌等无效身分,还有维生素B1、维生素B2。这些身分促进了血液中葡萄糖的代谢。别的,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可以使血液中不再积压糖分。

西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷,这种物质对于抗癌非常有效,所以,食用西兰花不止降血糖,保护心脑血管健康,还能帮助我们远离癌症。另外,西兰花还含有较多的维生素C,对增强肝脏的解毒能力,提高我们身体免疫力非常有效。

丝瓜

有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加食糜在肠道停留时间,延缓餐后血糖升高的速度。丝瓜中含有微量元素锰,是超氧化物歧化酶、精氨酸酶、脯氨酸肽酶等的组成部分,能提高胰岛素的活性。