三伏天一到，全国各地就会热的水深火热，随着温度的逐渐升高，人们也逐渐将衣物换上透气又凉快的，冬天的厚厚棉服也会被脱去，只剩下轻薄的衣裳。
但是仅仅是换衣服还是不够的，还要有合适的饮食搭配才行，合理饮食对人们的身体健康是非常重要的。
尤其是老年人，更需要在饮食方面有所注意，老年人的消化能力以及吸收能力本来就比年轻人差很多，再来个天热食欲不振，更容易导致身体消化吸收出现问题，所以合理的饮食搭配才能保证老年人秋冬天不受困扰。
这段时间正好就是夏季，来了解一下老年人这个时候适合吃什么吧!
老年人吃什么?
简单来说老年人在夏季应该多吃一些容易消化并且营养丰富的东西，既能为老年人的身体提供足够的营养，又能让老年人吃着更加美味舒心，不至于因为炎热而没什么胃口。
又或者有一些清热解暑又能帮助清肺消毒的东西，也非常适合夏天吃，比如说瓜果类，以及一些辣味比较重的食物，都能帮助人们很好的散热。
除了这些之外还有一些海鲜北上也比较合适，比如说螃蟹，贝类等等，这些食品不仅能够让老年人更好的消暑解闷，还能为身体提供大量优质蛋白。
但是相对而言优质蛋白容易饱腹，同时又热量比较低，这就适合老年人在夏天食用，不会因为吃太多导致身体过于疲惫和困倦。
再次加上夏天本身就是一个阳光明媚万物繁华的季节，当季新鲜时令食物个别都比较便宜，这无疑又为老年人省钱了，开心每一天!
夏天本身就有很多食物适合吃，比如说黄花菜、苦瓜、丝瓜等等，这些都非常适合中老年人食用。
今天介绍另外八种材料，夏天吃合适。
安康过夏天，多吃以下八种菜。
鲈鱼是一种像扁扁的长条形状的鱼，刺不怎么多，而且肉质鲜嫩非常美味，是夏天非常适合吃的一种鱼。
第一是鲈鱼含有大量优质蛋白，对老人的身体发育和机体维持都非常有好处，第二是鲈鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对心血管有很好的保护作用，会更好的维持血液运行顺畅，并且能够防止胆固醇较高引起的动脉硬化以及梗塞等问题。
第三是鲈鱼还含有丰富的钙镁等矿物质成分，可以有效下血压，并且还能促进身体骨骼的发育与生长。
这三点都不足以让鲈鱼成为，所以鲈鱼本身就是一种非常鸵质量高的鱼，而正好夏天鲈鱼还非常便宜，更是性价比之王，这样看起来不仅省钱，还能让老年人吃到如此好的食物，简直一举两得。
鲈鱼一般都是做成清蒸出来吃，因为这样既不会破坏鲈鱼原本就非常鲜嫩的肉质口感，也不会破坏鲈鱼鲜美的味道。
鲈鱼本身就富含蛋白质，比其他鱼肉还要多，所以这个时候用猪油煎炸容易造成老人消化不良，用植物油煎炸又会破坏其本身原有的营养价值，并且老人身体有点强壮如果再吃油腻食物容易造成营养过剩和肥胖，所以最简单的方式就是将鲈鱼洗净之后放盘蒸熟就好吃。
裙带菜也是一种富含优质成分的食物，裙带菜其实是海带的一种，在海鲜市场往往比较便宜，所以餐桌上也非常常见，但是裙带菜却往往被忽略。
其实裙带菜的营养成分和海带差不多，同样营养价值极高，裙带菜中含有丰富的碘元素，可以提高体内碘含量，从而提高身体基础代谢率。
其次裙带菜还含有丰富膳食纤维，可以促进肠道蠕动且防止便秘，还能够帮助降低胆固醇并且清理体内垃圾，与海带中的成分一样，既促进肠道健康还能保护心血管。
裙带菜本身主要是潮湿海水环境中生长的一种植物，在海洋环境中也会积累一部分盐分，但是这种盐分主要是对人体并没有危害仅仅是增加一点咸味，所以一般直接凉拌就好，可以加一些油醋等，但是最好不要加入太多添加剂。
空心菜也是一种蕴含丰富营养成分的绿色蔬菜，它在夏天也是当季时蔬，非常新鲜好吃，适合老人们夏天食用。
空心菜所蕴含的大部分都是营养成分较高，但是热量较低的物质，对于老人们来说既不会造成负担，同时还能刺激胃口，从而还能帮助提高食欲，这对于老年人来说可是非常重要的一点。
同时空心菜还含有大量叶绿素，这种物质稍微降温避免寒气对于身体造成影响，还可以促进创伤残本恢复，因此空心菜对于当代人身体健康有很大的好处。
空心菜可以选择炒或者凉拌都可以，但是炒的时候更适合煮沸之后或者焯水之后一起炒这样能保持原有颜色，亮丽可口。
苦菊顾名思义是一种味道比较苦涩的野生蔬菜，在我们日常生活中遇见机会并不多，但是在农贸市场上仍旧会遇见，一般卖绿色蔬菜的小摊位都会售卖一两把苦菊。
虽然苦菊比较少见，但是它却蕴藏着大量营养成分，非常适合老人们夏天食用，是一种非常适合消暑解乏的食材。
苦菊里面富含丰富氨基酸成分，不仅能够防止衰老同时还能帮助清除自由基，保护老年人的身体机能更好运转。
因此对于老年人来说再好不过了，它还含有大量膳食纤维，有助于促进消化改善肠道健康，同时还有保护胃粘膜防止糜烂和溃疡等问题发生非常重要。
苦菊作为一种野生植物本身比较喜欢原汁原味，所以只有清水洗净之后直接凉拌即可，如果觉得太苦可以加入一些蒜末蚝油搅拌均匀之后食用效果更佳。
茄子作为一种传统国人餐桌上经常出现的一种蔬菜，本身就已经非常受欢迎，更何况它还是夏季时令蔬菜，更是大大受欢迎。
茄子的营养成分丰富程度丝毫不输其他素菜，而且它富含各种对人体都有益处，仲间家属众多矿物质元素，不仅对健康有促进作用，还能保护达到降低疾病风险效果，因此对于老人来说非常重要，对抗衰老也是十分有效果的。
茄子可以说是中国家庭中最常见的一种蔬菜了，相对来说也没有太多复杂做法，可以切块蒸熟之后炒着吃，也能切片直接炒，更常见的是切段放水里煮熟之后拌凉拌菜，非常好吃简单方便。
丝瓜是一种相当受欢迎的一种蔬菜，适合做汤、炒、凉拌甚至煮粥都可以，是一种几乎万能搭配组合。因此丝瓜不仅受欢迎，也几乎全年四季都有出售甚至自己在家都会种着。
丝瓜除了有清热解腻效果之外，还有大量相对比较温和但是对人体仍旧有益处矿物质元素，例如锰、钙、铁等元素，还能帮助改善体内代谢速度，同时还有利尿作用，对于老年人来说利尿效果尤为重要，因为随着老年人体能逐渐下降以及生理机能逐渐减弱时常会出现小便不利等问题，所以可通过饮食进行改善。除此之外丝瓜还蕴藏丰富膳食纤维，在帮助改善肠道健康方面功不可没，再结合丝瓜本身清淡微甜口感，非常适合老人家食用。
丝瓜可以凉拌、蒸着、炒着等相比常见做法，因此不管老人们喜好如何都可以放心进行，因此建议让老人试试自己喜欢什么方法，然后在家里面做的时候就可以采用自己喜欢的方法进行烹饪。
菠菜广泛喜欢很大程度上是因为它本身营养成分极其丰富，其中草酸含量高，所以建议老人们尝试别办法排出草酸后再进行食用，不然会影响铁元素吸收效果。
为了去掉草酸和咸味，可以将菠菜先在开水中焯水，大约五分钟时间后捞起放冰水中浸泡，可以尝试草酸咸味是否去除干净。
最后用来炒、做汤等方式都可以，只要老人自己喜欢吃就行，不需要局限于特定做法，只要保证不要影响草酸吸收就行。
这一点可能很多人大惊失色:牛肉算什么夏季时令食材吗?
好像不大，但是其实牛肉正好在夏季牛肉中脂肪含量最低的时候，因为晚上它们需要储存大量脂肪，所以牛肉脂肪多但是夏季就是最少的时候。
这种脂肪不少，但是主要是磷酸钙成分，这种磷酸钙成分对老人家骨骼发育以及骨骼健康产生取到大量作用，对防止骨骼脆弱程度不断加重起到很好避免作用，同时也能起到改善骨骼情况作用，因此老司机们千万别小瞧这件事哦!
牛肉最好炖着吃，不要直接油炸或者煎，否则容易造成牛肉太硬严重影响口感!
饮食之外的注意事项?
除了推荐这些时令片以外，还有哪些方面需要注意呢?
首先建议选择适当运动触摸时间来进行锻炼!
运动对于老年人的身体健康有很重要作用，可以帮助增强身体耐受力，同时还能防止衰老，是一项不可缺少地工作!
其次要注意卫生保健事项!
卫生问题对于健康来说显而易见真的很女孩作用，如果个人卫生做得不好那么感染各种疾病风险都会提升这是显而易见的问题!
所以一定要确保个人卫生做好!
然后就是做好防暑降温工作!
三伏天本来就炎热暑气难忍，所以一定要做好防暑降温工作，这是保护身体健康最基本也是最重要的一点!
最后建议在休息和作息上也要特别注意!
比如三伏天太阳强烈尽量减少中午出去!
再者夜晚睡觉别开空调开窗帘这样晚上就不会特别热了!
睡觉倒是凉快了但是这样阳光早上起床的时候照眼睛会痛!
所以一定要合理安排时间进行调整，快到三伏天的时候就早点睡觉，中午尽量也要午寝调整一下状态!
同时睡觉的时候也最好做一下关节护理，因为三伏天气关节疼痛症状会加重，那样可能导致晚上不能安心入睡!
最好定期体检遵医嘱注意各种小细节问题，这样才能健康体魄抵御一切伤害!
写到最后
三伏天选择合理饮食合理运动同时保护好自己才能真正实现安康过夏天，让生活变得更加舒适惬意!
老人们千万别省钱哦，多花一点钱找一个好的私人营养师组合饮食会更好!
舒适你最懂，我知道你最想幸福!
