文章目录：
1、超详细的7天带量食谱，坚持一个月，血糖已基本恢复正常2、中医专家总结100种降糖食物表食物才是最好的医生3、控血糖最佳食谱，三餐全搞定，学会偷着乐
超详细的7天带量食谱，坚持一个月，血糖已基本恢复正常
糖尿病
糖尿病（DM），是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和（或）胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为标志。
分为1型糖尿病（占我国糖尿病患者1%不到）和2型糖尿病（占我国糖尿病患者的99%）。
案例：
李奶奶，79岁，身高167cm，体重77.5公斤。
疾病情况：1.肺部结节；2.主动脉及冠状动脉硬化；3.副脾；4.动脉瓣，二尖瓣，三尖瓣轻度闭合不全；5.肾功能轻度损伤；6.糖尿病；7高血钾。
用药史：1.阿托伐他汀钙片；2.二甲双胍；3.双氯芬酸钠缓释片；4.呋塞米片；5.厄贝沙坦 硝苯地平片；6.麝香保心丸；7.金水宝胶囊 肾衰宁片
食谱编制
根据李奶奶的病情，在配合医院治疗的情况下，进行降血糖食谱配制，下图截取了其中7天带量食谱，涵盖了三餐量两点（三餐指早中晚的正餐，两点指的是上午和下午的加餐）。两点主要是考虑到李奶奶是糖尿病人，饥饿的会比较快而进行编制的。
食谱说明
根据目前医疗检测报告分析，食谱设定为控钾，控钠，控糖，控能量，优质低蛋白食谱。 蛋白质每天45-50克 ，钾元素每天1500-1800mg ，钙元素每天800-1000mg ，维生素C每天100-200mg ，B族维生素建议通过善存等复合维生 素补充剂补充。
善存钾元素比较低可以使用。 绿叶类蔬菜烹饪前先用水焯，可以减少三分之一钾元素。
运动建议
有氧运动
运动方式：慢走或者散步
运动频率：一天1-2次
运动强度：20-30分钟
建 议：根据身体情况来安排 注意借助拐杖等，预防跌倒 选择宽松舒适的衣服鞋子 注意防寒保暖 注意及时补充水分，少量多次。
伸展柔韧练习
运动方式：太极拳或者养生气功等
运动频率：一天一次
运动强度：30分钟
建 议：根据兴趣爱好进行调剂
总结：血糖控制
空腹血糖由原始数值10.3 mmol/L（一个月前采集数据）降为6.2 mmol/L。
一周空腹血糖平均值为6.5 mmol/L。
餐后两小时血糖由原始数值18.1 mmol/L（一个月前采集数据）降为6.7 mmol/L。
一周餐后两小时血糖平均值为7.1 mmol/L。
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中医专家总结100种降糖食物表食物才是最好的医生
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。
直降血糖食物
玉米、薏米、绿豆、黄瓜、芹菜、海带、木瓜、黄鳝、鲤鱼、茯苓、黄精。
理想降糖食物
玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大蒜、西洋参、人参、莲子心、茯苓、黄芪、黄精、桔梗。
胰岛素样食物
苦瓜、南瓜、牛肉、牡蛎、大蒜、人参、西洋参、莲子心。
调整血糖食物
黑米、黑豆、荞麦、燕麦、菠菜、香菇、草莓、菠萝、鸽肉、鳗鱼、黄芪、桔梗。
防并发症食物
玉米、大豆、黄瓜、芹菜、花菜、番茄、芦笋、海带、白菜、木瓜、柚子、山楂、鸽肉、海参、鲤鱼、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、酸奶、麻油、黄精、枸杞子。
记得关注哦
控血糖最佳食谱，三餐全搞定，学会偷着乐
做了这么多年美食，感谢粉丝朋友们一直以来的支持，我也希望能为大家做一些事情。
前段时间有位粉丝留言说家里人被查出了糖尿病，问能不能出糖尿病人的食谱餐。
所以我查阅了大量的资料，希望能给大家做个参考，你们要是觉得好还可以分享给身边的糖友，一起探讨交流，也欢迎指出有问题的部分~
一次备齐一日三餐，另外我还做了需要注意的小贴士，值得收藏哦！
早餐可以整点燕麦粥， 不能吃米饭就直接换成粗粮饭，主食早餐都很好搞定。
如果想吃肉，大家可以试试咖喱鸡，焖鱼，好吃还能维持血糖稳定， 真的很棒。
需要的小伙伴可以收藏起来！
另外，愿各位及家人都身体健康，万事如意！我们下期再见啦~
杂粮饭：
大米、糙米、小米、黑米、荞麦
燕麦粥：
纯天然燕麦片、牛肉
油菜、姜末、盐、葱花
咖喱蔬菜鸡：
去皮鸡腿肉、洋葱、西兰花
美人椒、无糖低盐咖喱酱
盐、无糖椰浆、红黄椒
鲈鱼煲：
番茄、鲈鱼、姜丝、葱段
料酒、盐、大蒜、洋葱
蒸鱼豉油、葱花
准备半杯大米、半杯糙米、半杯小米、半杯黑米、半杯荞麦，加水泡2个小时。
泡好之后倒进电饭煲加水煮熟。
这个杂粮饭就是一个很好的选择，不但升糖慢，而且饱腹感强，营养丰富比较适合做主食。
80克牛肉切成片，20克油菜切成细丝。
水开下纯天然燕麦片搅散，然后迅速的下牛肉片搅2分钟。
然后放姜末、油菜和一丢丢的盐调味，撒上葱花就可以开吃啦。
整个过程不超过五分钟，想喝粥咱以后都换成燕麦粥。
80克西兰花切成小坨，150克去皮鸡腿肉切成小块。
切好的鸡腿肉下锅煎到两面焦黄，然后加洋葱、西兰花翻炒。
炒软后放点美人椒、无糖低盐咖喱酱、50克无糖椰浆继续翻炒。
再加50克红黄椒、1丢丢盐、100克纯净水，最后大火收汁翻炒均匀就可以了。
这样一份咖喱鸡的净碳水量只有15克左右，吃完之后依旧血糖动都不动，还解了馋！
1条鲈鱼切成块，1个番茄也切成大块一点。
切好的鲈鱼块加姜丝、葱段、半勺料酒、1丢丢盐，腌制10分钟。
锅里油热后下姜丝、大蒜、洋葱爆香，加点番茄块提提酸鲜味。
然后把腌好的鲈鱼块铺在上边，盖上盖子焖3分钟鱼就熟了。
最后来点蒸鱼豉油提提味，撒点葱花就可以开吃了。
一开盖鲜香扑鼻，鱼肉又滑又嫩，比清蒸鲈鱼要好吃得多，鱼虾类都可以这么做哦。
