肝脏，这一隐藏于体内的器官，常被我们忽视其重要性，即便在初期遭遇病变，也往往悄无声息，难以察觉。待到症状显现，往往已步入较为严重的阶段。因此，需细心留意身体反馈出的肝脏健康信号，并自觉规避那些潜在的肝脏损害源，特别是饮食上，需谨慎选择。
发芽的土豆
土豆几乎是家家户户都会端上餐桌的食物，老少皆宜，而且很多孩子也喜欢吃，是比较有营养的食物，很多家庭可能不清楚也比较节俭，土豆发芽了把发芽的部分挖掉继续食用，但是土豆发芽了以后会出现大量的龙葵碱，过量食用会引起食物中毒，若是长期食用可能会对肝脏等器官造成伤害，引起水肿等，所以土豆发芽了就不要再进嘴巴了。
发黄的花生
花生也是我们常吃的食物，可煮粥，可炒着吃，也可生吃，有些家庭可能会储存很多花生，时间久了可能就会出现发黄发霉的现象，这样的花生里含有大量的黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是一种强致癌物，长期食用会导致身体出现癌细胞引发癌症，所以花生不仅发霉的不能吃，发黄打皱的花生也尽量不要吃了。
发霉的红薯
这个季节是吃红薯的季节，暖和和的一个红薯让人心情愉悦，而且红薯的营养成分也很高，帮助肠胃蠕动等好处，但是因为储存的原因，可能会出现红薯发霉出现斑点的情况，有人觉得这样的红薯还可以食用，其实这样的红薯可能是受到了黑斑病菌的污染，长期食用可能会导致癌细胞的出现，所以发霉的红薯也要赶紧扔掉。
以上三类食物，请务必三思而后食，避免轻率入口而引发身体疾病。祝愿您身体健康，万事顺意!
