百病食疗全书pdf

发布时间:2024-10-18   来源:特色健康网   编辑:健康君
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1、7种食物隐藏在菜市场,天然良药,可治百病2、《百病食疗大全》为了家人的健康一定要保存下来3、"人老脾先衰,脾虚百病生"建议:天冷后多吃这3样,健脾又养胃

7种食物隐藏在菜市场,天然良药,可治百病

人吃五谷杂粮,生病之事十之八九。俗话常说,是药三分毒,但是小编总想找到一些纯天然有机的良方,介绍给大家。一起来看看这些被你忽略的天然食疗的方法吧~

1、天然感冒药:柠檬

柠檬中富含丰富的维他命C,用新鲜柠檬切薄片,再放些盐巴,冲入热开水泡来喝,在中医学上,这样的热咸柠檬茶是天然感冒药,感冒时服用高剂量的维他命C可以改善症状。

2、天然胃药:卷心菜

卷心菜又称高丽菜,富含膳食纤维,是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质,搭配食用,不易引起胃部的不适。对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言实在是不二选择。

3、天然止痛药:生姜

我国自古以来就有“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材,同时还是厨房重要的调味品之一。它是一种“天然止痛药”,具有镇痛功效,阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。

4、天然补肾:山药

山药被称为“白人参”,它强大的保健功效是很多药材都无法替代的,中医上将它称为上品之药,可补脾养胃,可生津益肺,也可补肾涩精。山药性平,味甘,最佳吃法:蒸着吃,营养损失最小,还可做成汤或者炒菜。

5、天然清热药:草莓

草莓营养价值高,中医认为草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。吃之前要经过耐心清洗,用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。

6、天然抗癌药:大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的就是大蒜。

7、天然润肤药:银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,味甘、淡、性平,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”

虽然说水果和蔬菜终究只是保健作用,但是长期食用会产生一定作用的,美胖提示大家多吃水果蔬菜总是没有坏处的!

《百病食疗大全》为了家人的健康一定要保存下来

百病食疗大全。

你知道吗,有些食物搭配效果堪比药方,连科学都为之惊叹。

想知道怎样用日常食材轻松改善身体小困扰吗?

1. 想象一下益母草与鸡蛋的温柔邂逅,瞬间激活血气循环。

2. 菠菜猪肝汤,仅仅两日让双眼焕发新生光彩。

3. 猪心莲子汤,连续几晚安睡不再是奢望。

4. 更有雪梨贝母,自然缓解咳嗽多痰,告别医院账单。

5. 冬瓜番茄汤,去除手脚浮肿,重拾轻盈步伐。

这一切都藏在《百病食疗大全》中,它不仅仅是一本书,更是家庭健康的守护神。每一道食谱都是前人智慧的结晶,实践出真知,让你轻松上手,效果立现。

"人老脾先衰,脾虚百病生"建议:天冷后多吃这3样,健脾又养胃

“脾为后天之本,气血生化之源,脾虚百病生”,脾胃健康直接决定寿命长短,“脾胃虚,则九窍不通”,一旦脾胃出现问题,直接连累五脏六腑。“人老脾先衰,脾虚百病生”,建议中老年人:天冷后多吃这3种食物,健脾又养胃。

一、小米

小米入脾、胃、肾经,健脾和胃效果好,而且铁含量极高,能滋补虚劳、补气补血,尤其适合体质虚弱、肠胃不好的人群食用。

推荐做法:【小米蒸肉丸】

1.五花肉馅300克放入盆中,加入姜末、葱花,食盐2克、胡椒粉1克、蚝油5克、料酒5克、老抽2克提色,再打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌摔打至肉馅上劲成团,打出肉馅的胶质,这样吃起来才Q弹;另外准备适量的小米,淘洗干净备用。

2.把打好的肉馅团成一个个肉圆,分别裹上小米放入盘中,剩下的小米倒在上面,放入上大气的蒸锅中蒸20分钟。

3.20分钟以后把小米肉丸取出来,色泽金黄、鲜香扑鼻,软糯好消化、好吃还解馋。

二、山药

李时珍在《本草纲目》中记载:“山药健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤。”若要脾胃健,山药是首选,药膳同源、温和无副作用。

推荐做法:【山药芙蓉羹】

1.山药清洗一下,把外皮削干净,用白醋反复搓洗一会去除黏液,主要是为了防止后期煮汤的时候发黑,处理好以后切成片,放入蒸锅中蒸15分钟,把山药蒸熟。

2.15分钟以后把山药取出来,控掉碗底的汁水,然后压成山药泥,也可以稍微带点颗粒,口感更加的丰富。

3.两个鸡蛋只用蛋清,用筷子搅拌打散,这样后期淋入来才有芙蓉的感觉。

4.烧半锅开水,把山药泥挖入锅中搅匀,大火煮至沸腾后加入食盐、味精、鸡精,少许白糖提鲜,然后芶入少许水淀粉,把汤收浓一些,喝起来更顺滑。

5.最后淋上蛋液飘成蛋花,撒上枸杞子、细葱圈,淋上芝麻香油,继续煮出香味,清香营养的山药芙蓉羹就可以盛出食用了。

三、萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,进入深秋寒意加重,脾胃很容易受损,进补养生最适合从萝卜开始,滋补虚劳、消食顺气。

推荐做法:【萝卜丝面条】

1.青萝卜洗干净,切成稍微粗一线的萝卜丝,切好以后不要粘水,直接撒上面粉拌匀,然后稍微淋点清水,再裹一次面粉,面粉尽量裹厚一点,煎出来吃着才香。

2.番茄去蒂、切成块;适量的黄豆芽淘洗干净;一把油麦菜切成段备用。

3.锅里烧油,充分滑锅以后倒入热油、加入凉油,把萝卜丝撒进去摊匀,小火慢慢煎,怕糊的话可以经常往锅边淋油,以免煎好以后翻过来煎另一面,把萝卜丝煎至金黄酥香,打散、倒出备用。

4.锅内再烧油,放入葱姜蒜爆香,倒入倒入番茄炒出红汁,倒入黄豆芽,加入食盐、味精调味,转大火把豆芽炒断生,然后沿锅边加入清水,放入食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽上色、十三香可以多一点,大火把汤汁烧开,放入面条,用筷子经常搅动防止粘连。

5.面条全部飘起来、煮熟以后放入煎好的萝卜丝、油麦菜,继续煮出萝卜的香味,淋上芝麻香油美味即成。

这3种平民食物,养胃健脾助消化,难怪长寿的人都爱吃!尤其是天冷后调养身体,贵不一定好,但吃对很重要,为了健康一定要选好。