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1、记住这25个糖尿病饮食金句,糖尿病患者从此吃喝不愁2、「夜读」致新年:幸福安康,百病不侵3、8句不生病的养生金句,记住了就不生病、少生病、不生大病
记住这25个糖尿病饮食金句,糖尿病患者从此吃喝不愁
饮食是管理糖尿病的重中之重,很多糖尿病患者就是因为不知道如何管理饮食导致血糖不稳定。今天,本文送您25个管理糖尿病饮食的金句,记住它,从此吃喝不用愁。
1.饮食相对稳定,动态调整
糖尿病饮食原则包括:控制总摄入热量;制定碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例;合理分配每一餐;相对稳定、动态调整。
糖尿病饮食治疗的关键在于控制总热量,在总量一定的前提下,糖尿病患者可以根据自己的喜好,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配。
2.饮食控制不等于“苦行僧”饿肚子
糖尿病患者控制饮食,不是要过一种 “苦行僧”的生活,啥也不能吃,饿着最好。而应该是每顿八分饱、下顿不饥饿。
饥饿疗法可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间长了,会导致营养失衡,身体抵抗力会变差,加重病情。
3.至少一日三餐,进食量各有标准
早餐要进食营养充足的食物,最好有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,如一个鸡蛋、半个馒头、一杯牛奶,加点凉拌蔬菜。
午餐吃饱指的是中午的食物量可能稍大(但糖友吃到七八分饱即可),营养可以更丰富一些,一些肉类食物宜在中午食用。
晚餐吃少指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等脂肪含量过高的食物,晚上一般活动量较小,这样利于控制体重。
4. 不吃饭,药物也不能省
有些患者为了控制好血糖,自作主张少吃一顿饭,特别是早餐,认为能省一顿药。其实,吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖,还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。
并且,不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。另外,少吃这一顿,必然下一顿饭量增大,进而导致血糖控制不稳定。
因此,按时、规律地用药和吃饭很重要。
5.粗粮并不是细粮的完全替代品
多吃粗粮的确对糖尿病有益,但不可矫枉过正。事实上,就碳水化合物的含量而言,粗粮和细粮相差无几,大体都在75%~80%。
区别在于粗粮(玉米、小米等)富含膳食纤维,膳食纤维除了能延缓肠道对葡萄糖的吸收,还具有降脂、通便的功效,因此,对于血糖居高不下者,不妨用粗粮代替细粮。
但如果粗粮吃得太多,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良。所以,主食还是粗细搭配为好。
6.可少量进食“甜食”
忌高糖食物是糖尿病病人管理血糖的关键一步,但“甜食”不完全等同于“糖类”。自然界中的甜味剂,除了大家所熟知的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单糖和双糖外,还有糖精、木糖醇、山梨醇、阿斯巴糖、蛋白糖等“非糖甜味剂”。
这些“非糖甜味剂”虽可增加食物的甜度,但不会增加食物的热量,市售的糖尿病“代糖”食品,就是用它们来添加“甜”味的。
所以,加入甜味剂做成的食品糖尿病患者是可以吃的,需要注意的是,“代糖食品”毕竟还是由淀粉作的,如果不控制摄入量,同样会导致血糖升高。
7.无糖食物要控制摄入量
无糖食品虽然不含蔗糖,但都是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。
糖尿病患者不可被“无糖”二字所迷惑,不加节制地大量食用。另外,无糖食品没有降糖疗效,不能用它来取代降糖药物。
8.糖尿病“吃干”比“喝稀”更好
糖尿患者进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别,喝稀饭的患者餐后血糖显著升高。这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收,胃排空时间比较短,故餐后血糖上升得较快、较高。
相比之下,干饭消化、吸收及排空较慢,因而餐后血糖上升得较缓、较低。糖尿患者早餐后、午餐前的血糖处于一天当中较难控制的时段,如果早餐坚持吃干粮,将有助于此间的血糖的控制,进而有利于全天的血糖控制。
所以,餐后血糖控制不好的糖尿病患者应改掉早餐喝粥的习惯。
9.副食品、零食合理
习惯每天4-5餐的糖尿病患者,饮食摄入能量应计入全天总能量。很多糖尿病病人只知道需要控制主食的量,但鸡、鸭、肉、蛋等副食品的摄入量却明显增加,平常加餐时就用坚果类零食来垫垫,并不注意加餐量的多少,血糖往往控制得不好。
糖尿病病人饮食治疗既要控制主食,也要控制副食的量。
10.“多吃肉、少吃饭”并不科学
有部分糖尿病患者认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。
其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病病人要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物,以及猪肝、鸡肝、鸭肝、腰花等动物内脏类食物。
11.菜切得越整越好
切菜的时候可以“懒”一点,要做的菜能不切就不切, 比如薯类,不要切得块太小,更不宜做成泥状,其他需要切的蔬菜也是如此。块稍微大的食物吃进去可以多嚼一嚼,能促进肠道运动,对降血糖有利。
12.菜肴少油少盐
有的糖尿病患者认为:只要选对食物,做法无所谓,其实不然,不同的烹饪方法食物热量不同。
糖尿病病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖等方式。
烹调宜用植物油,在聚餐时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
13.根据升糖指数搭配饮食
根据升糖指数搭配食物,肯定是高的与低的搭配,以使整个膳食的升糖指数达到中等水平。如高升糖指数的馒头、米饭一定要搭配蔬菜一起吃。
食物升糖指数可以查阅食物血糖生成指数表。
14.可以适量加点醋
经过发酵的食物会产生一种酸性物质,这种物质可以使整个膳食的升糖指数降低。所以糖尿病患者可在饮食过程中适当加点醋,或是加点柠檬汁,这样可降低食物的血糖升糖指数。
15.科学吃水果
糖尿病病人应选择性吃低升糖指数的水果,同时注意吃水果的时机(两餐血糖之间血糖最低时)、量,切莫相信某些水果能降糖、有神奇功效的传言,更要特别警惕那些不常见的洋水果。
需强调的是:吃水果有“三忌三宜”:一忌主食不减少,额外吃水果;二忌水果一次吃太多;三忌以果汁、果干代替新鲜水果。
而“三宜”则是:新鲜水果宜多样化、搭配吃;水果宜在两餐之间作加餐;宜在吃水果后监测血糖。
16.蔬菜并不是无限量
绿叶蔬菜的碳水化合物含量很少,通常量不受限制;但像土豆、山药、芋头、南瓜、藕、荸荠、毛豆等根茎类蔬菜,其碳水化物的含量均较高,不应当作一般蔬菜随意吃,而应作为主食的一部分,在吃的时候要适当减少主食量。
17.忌空腹饮酒,宜少量饮酒
①糖尿病病人喝酒应配合饮食、避免空腹饮酒,以防止低血糖。因为酒精可抑制肝脏的糖异生,导致肝糖原缺乏;同时可刺激胰岛素释放,导致低血糖,尤其正在使用胰岛素和磺脲类降糖药的患者更应予以注意。
②糖尿病病人可选择饮用含糖低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒,啤酒也可适当饮用。另外,糖尿病病人不论是否饮酒,患者都摄取每日规定的热量,这主要是为了防止营养缺乏。
18.喝汤四原则
①关注汤中热量:糖友在总体饮食上必须符合糖尿病平衡饮食的原则,不能只注意饭菜的热量,而忽视了汤里面产生的热量。
②加糖有讲究。南方饮食系列中,习惯在汤里加糖,作为佐料提鲜,但糖尿病患者应用木糖醇这样的甜味剂代替。
③糖友最好选择清汤,因为浓汤里淀粉含量较多。
④食用荤汤要限制,糖友应少喝荤汤,特别是骨头汤、老母鸡汤,主要是限制饱和脂肪酸的摄入。而且,排骨汤并没有很好的补钙作用。
⑤提倡饭前喝汤,这样可以增加饱腹感。
19.适当“浪费”也无妨
每餐剩余的食物本该放在冰箱或扔掉,很多人因为舍不得而吃掉,导致总摄入量增加,血糖升高。
因此,建议剩饭、剩菜要合理处置,不要因小失大,造成更大的医疗、金钱、时间的浪费。
建议每餐菜量要适可而止、合理安排,以免食物浪费。
20.加餐视血糖情况“量力而行”
提醒所有的糖尿病病友,加餐前后务必测血糖,加餐前后血糖波动在2-3mmol/L之间为宜。
② 血糖低于3.9mmol/L,建议先纠正低血糖,等血糖上升到正常范围内再加餐。
②血糖在4-5.6 mmol/L,可以加100克的水果(每100克含碳水化合物在10克以内的水果)或其他零食。
③ 血糖在5.7-7.8 mmol/L,可以加50克的水果(每100克含碳水化合物在10克以内的水果)或其他零食。
④血糖大于7.8mmol/L,不建议加水果或零食。
21.拒绝“不顾饮食摄入热量,只管药物加量”
多吃点儿不要紧,增加降糖药(或胰岛素)就能抵消,很多糖尿病患者的这种观点是不对的。这种做法就好比“和面”,面多了加水,水多了加面,最终陷入一个恶性循环。
多食势必会增加胰岛细胞的负担,加速胰岛功能的衰竭,最后导致口服降糖药继发性失效;而且加大药量,药效未必相应增加多少,反而会增加药物对肝肾的不良反应,因此,多吃药的做法并不可取。
22.外出聚餐,避免食物过量
糖尿病病人都免不了外出聚会,席间糖尿病患者要控制饮食,在饭量和食物种类上有所节制,学会拒绝吃不适合自己的食物。
23.定时定量进食有助稳定血糖
糖尿病病人一日至少进食三餐,而且要定时、定量,需要指出的是糖尿病患者两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在3次正餐之间加餐2-3次,可从3次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是预防低血糖的有效措施。
24.温食最补人,饮食宜缓
糖友的饮食温度要适中,过烫或过寒的饮食都将引起不良反应;另外,切忌暴饮暴食、粗嚼急咽。每餐的用餐时间保持在20分钟左右为宜。
25.多饮水
糖尿病患者,建议每天饮水1500-1700毫升,建议少量多次饮水,保证每日摄入足量的水是十分必要的。
除了喝白开水外,可以喝绿茶、普洱茶,玫瑰花茶、菊花茶等,对健康有一定益处,但心衰、正在进行血液透析等患者应遵循医生建议适度饮水。
愿糖尿病患者不再被糖尿病饮食所束缚,“随心所欲”地吃,安全降血糖。
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。今年的春节,有些人生病了,有些城市生病了。这注定是一个与众不同的新年。
但越是这特殊的时刻,越需要带着辞旧迎新的心态,一心向阳,不惧悲伤。
越是内心兵荒马乱,越需要学会用理智的行为,确保自己和身边人安然无恙。越是有烦恼和担忧的日子,越需要带着仪式感和自己对话。
这新年三愿,送给你我。
1
一愿远离疾疫,平安喜乐。
忙忙碌碌又是一年。此刻,只要你身上无病、身边有人、父母健在、知己二三,便是又过了无比幸福的一年。
此刻,你能一家人平平安安,心在一起,舒舒服服三两句家常,就是过年最好的仪式感。
生命来来往往,你永远不知道明天和意外哪一个先来;人生浮浮沉沉,你永远不知道会经历怎样的起起落落。
一时、一天、一月、一年,每时每刻、分分秒秒都有悲剧喜剧交织发生。经历过许多事、许多人,我们终会发现:生死之外,再无大事。
愿你我,有远离疾疫的运气,新的一年,平安顺遂、健健康康。
愿你我,有保护自己和爱人的能力,回归生活的细节。
远离一切不健康的食物和习惯,三餐四季、生活规律、圈子干净。
2
二愿善良自律,不慌不忙。
这一年,我们经历了太多事情。大到见证了那些历史的辉煌时刻、时代记忆、生命逝去的瞬间、世界上发生的天灾人祸;小到个人无数次意难平的遭遇,情感不顺、家庭破碎、亲人离开、工作瓶颈……
一次次受挫,一次次失望失落之后,我们在无数个泣不成声的夜晚,也许想要逃避和放弃。
但好在,无论面对生活怎样的刁难,我们始终选择了和生活正面刚到底;无论遭遇多少非议与委屈,我们还是选择做善良有原则的自己;无论经历了多少个寒冬,都坚信会有冰消雪融,春暖花开的时候。
新的一年,愿你我继续做一个温柔有力量、善良懂自律的人。
对于生活,永远带着善良和希望,去相信一切会更好;
对于工作,永远带着自律和努力,去争取更多的选择权;
对于感情,永远带着勇气和独立,去爱一个让你变得更好的人;
对于自己,无论何时,善良有锋芒,从不慌张,从不怯懦。
从今天开始,修炼好自己,用最好的状态去应对可能发生的一切。
即使一个人也能强过一支队伍,随时能战,战而能胜。
3
三愿每个人每座城,都被温柔以待。
这个新年,你在哪个城市?这个除夕,谁陪着你守岁?
无论你在哪座城,守着哪个人,都请记得:如果岁月静好,一定是有人替你负重前行。如果看不到黑暗,一定是有人帮你挡住了黑暗。
谢谢你,城市里的最勇敢无畏的逆行者;
谢谢你,愿意偷偷爱着这个世界的陌生人;
谢谢你,每一个做好自己的普通人。
新的一年,愿你我都能在不安中给彼此温暖。给你在意的人一个电话,一条祝福,一个关心……
新的一年,愿你我在无常里学会爱和被爱。别弄丢了任何一个爱你的人,别亏待任何一份真心。
新的一年,愿所有人、所有城市都被温柔以待。
希望每一个人,都能新年安康、百病不侵;希望每一座城,都能安然归来、别来无恙。
新的一年,万物更新,旧疾当愈。
请一定要相信:一切都会过去,一切都会好起来。
愿新年胜旧年,岁岁常欢愉。只要眼中有光,处处都是希望;只要心中有爱,所有美好都会如约而至。
8句不生病的养生金句,记住了就不生病、少生病、不生大病
【1】、不性急就不生病
中国有句谚语叫忙中出错。我们讲得极端一点,十次车祸九次是快。对于身体的健康更是如此,快是魔鬼。
有研究发现,女性癌症患者80%性子急,60%追求完美。高血压、冠心病患者90%性子急,糖尿病患者60%以上性子急,甲状腺疾病患者90%以上性子急。可见,一个“快”字对我们健康构成了明显威胁。
很多人都是急脾气,我以前也特别急,可以同时干好几件事,而且总想尽快把事情干好,想快点知道结果,做事效率很高。但在20年前的一次体检中查出问题一大堆,血脂问题,血糖临界,血压问题等。我心想这样下去肯定不行。于是我开始反思,我们说性格决定命运,其实生活方式也决定健康。就算是一辆再名贵的车,如果把油门踩到底一直开,不出一两年肯定坏了,人也一样啊。
别跟我说你工作太忙了,告诉你,事情永远做不完,而且,你真的想做多一点,那你就要活得长一点,时间悠着点,你越悠着点,你越能发挥作用。
【2】、不生气就不生病
网上有句话说得好:“不作死就不会死”,真的,很多病都是自己作的,很多疾病都和生气有关,不生气就不生病。生气所导致的疾病,到底发病率有多高呢?据美国亚特兰大疾病控制中心,90%的疾病都和精神压力有关。
情绪是人的本能,但各种负面情绪会经常影响到人的健康,所以很多人会有“治不好的胃病”、“伴随一生的咽炎”等。调控意识情绪本身就是一个养生常识,但可惜经常不被大家认识。
只要我们把控好情绪这个关,我们就可以不得病,不得大病,少得病,晚得病。所以我要和大家说,病由心起,魔由心生。不生气就不会生病,不作死就不会死。这也许很难做到,但至少是在脑子里有这根弦,能时刻提醒自己也是好的。
【3】、不随意就不生病
然要想健康不生病,就要规律生活,别太随意。今天想喝酒,猛喝一番,明天不想吃早餐,又不吃,这样太随意的生活可不行。就像开车,路好,车也好,但一脚猛踹油门,车速达200迈;一脚又猛踩刹车,立马停下。车不舒服,人也不舒服。
好的习惯要养成是很不容易的,要坚持几十年,甚至是一辈子。不能今天我想起来了,去锻炼去,明天没时间了,就放下了。
【4】、不闲着就不生病
动物、动物,就得多活动;不动?那就死得快!
多活动,不贪图享受,保护自己的功能,才能健康长寿。我经常步行、坚持体力活动。平日,只要不赶时间、不提重物就不乘车,免费车也不坐;上楼,尽量不坐电梯。当然,运动一定要量力而行,不能玩命,更不能以损害身体健康为代价。
人即便退休了,也不要闲下来。用则进,退则废,老年人要有事儿干、找事儿干。人的身体有很大的潜在能力,要不断用它,它才能好;如果不用,各方面的机能就会退化萎缩。
【5】、不愁虑就不生病
研究女性健康一辈子,朱南孙坦言,女性养生的关键不在于吃多贵的补品,也不在于用多贵保养品,而是要开开心心,“总是多愁多虑,疾病就会跟着来,现在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多,我看和现代人思虑多、压力大有关。”
“快乐的事情记住,不快乐的事情都忘掉”。遇事不怒,想得开,放得下,始终保持心情的平和。
【6】、不乱补就不生病
越来越多的人开始服用各种中药或补品来养生抗衰老,认为吃了补药,就可以高枕无忧、万事大吉。有些有经济能力的人士,认为什么贵,什么珍稀,就一定是好的,于是千方百计搞来服用。
但事实上并非个人都需要进补,进补像给花浇水施肥,花不同法不同。且任何事物都有个“度”,人体所需营养物质当然也有个适度与否的问题。缺时自然需要补,但是补过了头,超过了“度”,就过犹不及了。同时补并不是简单地往身体里加,中医有时是以通为补的。
中医药养生抗衰老是一个系统工程,其中保持心理健康、全面均衡饮食以及积极的锻炼等都非常重要,进补必须与它们有机结合起来,才能达到抗衰老、延年益寿的效果。
【7】、不熬夜就不生病
熬夜会对身体造成多种损害,最典型的就是易疲劳,导致人体免疫力下降。现在社会,有些人喜欢熬夜,则会导致肝胆不和,女性还会出现月经不调及乳房肿块等症。有些大学生喜欢晚上熬夜打游戏,睡到中午还不起床,更是严重影响了身体的气血阴阳平衡。
合理的作息时间应该是这样的:辰时得起,午时小憩,按时进食,亥时得眠。按照中医学理论,子时胆经最旺,丑时肝经最盛。如果这两个器官没有获得充分的休息,就会表现在皮肤上,容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。
辰时:7:00-9:00
亥时:21:00-23:00
子时:23:00-1:00
丑时:1:00-3:00
【8】、不贪吃就不生病
我的饭量一直都比较小,从来不“贪吃”,所以几十年来体重波动一直没有超过5公斤。此外,我重在搭配食物,比如红烧肉,很多人怕油,不敢吃,但我照吃不误,只是注意当天别的高脂食物尽量少吃或不吃,另外多摄入一些蔬菜水果平衡一下。
什么都吃,饮食多样化,这样就能很好地保障食品安全与健康。就拿韭菜来说,确实存在一些农药残留的现象,但一星期吃一次,能吃进去多少农药?什么都吃一些,什么都不多吃,即使摄入的食物中含有一些有毒、有害物质,只要总量不超标,对人体仍然是安全的。