文章目录：
1、请查收6款健脾养肺食疗方2、养阴生津、健脾益胃，试试几道初秋食疗方3、新年养生，先宠五脏名中医推荐5个食疗方，一方养一脏，超实用
请查收6款健脾养肺食疗方
立秋后，暑热还在盛行。医生介绍，长夏逐渐过渡至初秋，气候特点由湿热转至温燥，所涉脾、肺两脏，养生要点既要健脾，也要润肺。在饮食方面，可根据个人体质选择以下6款食疗方
养阴生津、健脾益胃，试试几道初秋食疗方
时值初秋，虽然盛夏余热未消，但一早一晚却开始有凉意了。
《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”
《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”
《素问·脏气法时论》又说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。
《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。
以上乃古人对秋季调摄之要求，告诫人们宜顺应四时养生，遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律。
立秋后正是从养阳逐渐转为养阴的时刻，因此秋季养生，皆以“养收、养阴、养肺”为原则。为大家推荐几款养生粥、养生茶、养生汤。
养生粥
生地粥
材料：生地黄25克，大米75克，白糖少许。
做法：生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，倒出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
功效：滋阴益胃，凉血生津。本方还可作为肺结核患者之调养膳食。
百合杏仁红小豆粥
材料：百合10克、杏仁6克、红小豆30克、粳米适量，白糖少许。
做法：先将红小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以小火同煮至熟即成。
功效：清肺火。适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、鼻燥、口苦者。
百合银耳莲子粥
材料：莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法：将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开，放入食材，大火煮沸，继续小火慢煮大约20分钟左右。出锅前，根据个人口味加入适量的白糖。
功效：养心安神，润肺止咳。百合银耳莲子粥，是夏末秋初润肺养肺的佳品，老少皆宜的食物。
养生茶
甘麦大枣茶
材料：甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。
做法：将甘草、浮小麦研成粗末，红枣去核，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖10分钟左右，代茶饮（大枣可嚼食）。也可将三味食材加水煎煮后，取汤液300毫升，一日内分2~3次服完。
功效：养阴除烦、宁心安神。
乌梅生姜茶
材料：乌梅1个（去核）、生姜1~2片、红糖适量。
做法：将乌梅去核，乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同红糖一起放入保温杯中，沸水冲泡半小时即可。
功效：养阴生津、暖胃健脾。
养生汤
这两天下了一点雨，明显感觉已经没有那么热了。但是前段时间的持续高温，人体普遍出汗多，容易耗伤气阴，导致乏力困倦。此时，可以煲点汤，补充体液的同时还能润养脾胃，帮助恢复食欲，为秋天打下健康基础。
石斛花旗参竹丝鸡汤
材料：竹丝鸡1只、石斛15g、花旗参10g、麦冬30g、百合30g、无花果5颗、生姜3片。
做法：所有食材洗净，竹丝鸡斩块焯水捞起，所有食材放入汤煲中，加入清水，大火煮沸后关小火煮1小时，加少量盐调味，关火即可。
功效：清热生津、滋阴润肺、健脾益胃。
银耳沙参瘦肉汤
材料：瘦肉500g、银耳1盏、沙参15g、玉竹15g、百合15g、莲子20g、山药15g、红枣5颗、生姜3片。
做法：将所有食材洗净，银耳、莲子、百合提前泡发，瘦肉切片，所有食材放入汤煲中，加入清水，大火煮沸后关小火煮1小时，加少量盐调味，关火即可。
功效：滋阴生津、润肺止渴、养心安神、涩精止遗。
黄皮脊骨汤
材料：猪脊骨1000g、黄皮10-15粒、陈皮1片、玉竹15g、蜜枣2颗、生姜3片。
做法：将所有食材洗净，黄皮用盐搓掉表皮细毛，清水洗净后在顶端十字开口备用；脊骨提前浸泡出血水，洗净后焯水捞起，将脊骨、陈皮、玉竹、蜜枣、生姜放入汤煲中，加入清水，大火煮沸后关小火煮1小时，放入黄皮煮15-20分钟后放入少量盐调味，关火即可。
功效：止渴生津、理气健脾、润肺化痰。
竹荪老鸭冬瓜汤
材料：老鸭1只、竹荪10根、冬瓜500g、元贝8-10粒，扁豆30g、薏仁30g、陈皮1片、蜜枣2颗、枸杞1把、姜3片。
做法：老鸭洗净切块后焯水捞起，竹荪淡盐水浸泡半个小时洗净切节，冬瓜带皮洗净切大块，将所有食材洗净后放入烫煲中，加入清水，大火煮沸后关小火继续煮1个半小时，放入少量盐调味，关火即可。
功效：补益气阴、利尿祛湿。■
新年养生，先宠五脏名中医推荐5个食疗方，一方养一脏，超实用
元旦小长假结束啦！感觉还没玩够？已经在开始期待下个假期？告诉大家一个好消息：再过一个月，春节大长假就要来啦
新年伊始，如何开启一年的健康生活，养生方面又有哪些妙招呢？当然从吃吃吃开始！
冬季进补，持续才是硬道理
冬季进补，从立冬起就可以拉开序幕了。林嬿钊教授认为，冬季最值得补的日子其实是冬至。
因为冬至是一年中日照时间最短的日子，那天自然界的阳气藏得最深，能看到的表面阳气最少，最适合培阳固本，补进去的东西都能很好地吸收。
错过了立冬和冬至怎么办？莫急！实际上，整个冬天都是进补的好时节，持续进补甚至比只在某一个时点进补效果更佳。至于进补频率，则视个体而定，一般推荐一周1~2次即可。
运动和晒太阳，也是一味“补药”
中医药膳补益的“名气”太过响亮，以至于很多人忽略了冬季进补的其他方式，比如运动、晒太阳、经络或穴位养生等。
1运动补益，练内功最好
运动有内外功之分，跑步、体操、拳术等，往往需要使用外劲，属外功；太极拳、八段锦、五禽戏、易经筋之类，则属内功。
若以强壮身体为目的，则内外功均可；如从养生角度考虑，则以内功更佳。内功用意不用力，以意为主，以意引气，以气运肢体，不偏不倚，不会伤气耗血。
其中，内功中的八段锦，动作简单易学，不限场地，老少咸宜。 每一式重复6~8次，以微微出汗为宜。若能持之以恒，可使气血流畅，体力日健，精神日充。
2向太阳借阳气，最简单易行
《黄帝内经》指出，养护阳气是养生治病之本：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。
太阳作为自然界最大的阳气来源，在日常生活中，不妨多向它借借气，养护自身阳气，方法亦简单易操作——那就是晒太阳。
★ 晒头部
中医经络理论认为，头为诸阳之首，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。百会穴位于头顶正中（过两耳直上连线中点），晒此穴可以通畅百脉、调补阳气。
★ 晒后背
人体腹为阴，背为阳。后背正中，督脉沿脊柱循行，晒后背有助温补阳气、调理脏腑气血。人的后腰部位，有两大补益阳气的穴位，分别是命门和肾俞，日晒时，可将双手搓热后摩擦后腰至微微发热。
★ 晒手掌
常晒手掌可舒缓疲劳，促进睡眠。 手心最重要的穴位是劳宫穴，即自然握拳，中指尖下所指之处。按揉此穴位有清心安神的作用。
滋养五脏，试试这些食疗方
中医药膳博大精深，历久弥新，冬季进补，自是少不了。下面将几个养生食疗方分享给大家：
心，君主之官
养心重在安神
心主神明，主血脉，是人体的统帅，誉为君主之官。
心最怕一个字——“累”。劳心太多、思虑太过，容易耗伤心血，出现心慌、胸闷、胸痛、失眠、记忆力减退等症状。
补心重在安神补血，桂圆、莲子、百合、灵芝、淮小麦等都是上佳的“补心”之选。
推荐食谱：百合鸡子黄汤
取鸡蛋1个、鲜百合2~3个、冰糖少许。百合掰开洗净，放水煮半小时后，加入鸡蛋黄搅拌煮熟，放冰糖调味，睡前饮用。
肝，将军之官
疏肝重在理气
肝藏血，主生发，乃将军之官。
肝最怕一个字——“堵”。肝主舒泄，喜条达，肝气道路通畅，才能滋养全身；气机不畅，就会感觉肝区疼痛，情绪焦虑、抑郁。
补肝重在疏肝理气，可选玫瑰花、陈皮、佛手、青柑、山楂、合欢花等。
推荐食谱：玫瑰佛手花茶
取干玫瑰花瓣6克，佛手花、代代花各5克，放茶盅内，冲入沸水，加盖焖十几分钟后，代茶饮。
脾，仓廪之官
健脾重在驱寒
脾主运化、升清、统血，有如仓廪之官。
脾最怕一个字——“寒”。脾胃是后天之本，水谷运化有赖于脾胃的良好运作。多食寒凉、饮食不节、三餐无规律都会阻碍脾阳运化，表现为食欲不振、腹泻腹痛、恶心呕吐。
补脾重在健脾驱寒开胃，茯苓、芡实、莲子、山药是食补的佼佼者。
推荐食谱：茯苓养生糕
取茯苓、莲子、芡实、山药各适量打成粉，与2倍份量的米粉混合；放糖调味，放入牛奶搅拌成潮湿的糕粉，过筛，蒙上湿布饧30分钟，然后上锅蒸熟即可食用。
肺，相傅之官
养肺重在清浊
肺主气，主肃降，司呼吸，为相傅之官，亦是机体获得氧气和排出代谢废气的重要器官，堪称人体“空气净化器”。
肺最怕一个字——“浊”。外部的灰霾、抽烟、油烟和体内产生的痰湿肺浊，都会给肺造成危害。饮食过咸、过甜、过油，多吃也会痰生阻肺。
补肺重在清浊祛痰湿。百合、西洋菜、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄、川贝母、杏仁、陈皮也是常用的化痰止咳食材。
推荐食谱：青橄榄萝卜猪瘦肉汤
青橄榄10个，瘦肉500克，萝卜1条，蜜枣2个，盐适量。将萝卜切大块焯水备用，猪瘦肉切大块焯去血水，与青橄榄一同放入瓦煲，再放两个蜜枣，大火煮开后转小火，煲至萝卜软烂即可调味食用。
肾，内务之官
补肾重在节制
肾主藏精，生髓，生育，为先天之本，乃内务之官。
肾最怕一个字——“耗”。《黄帝内经》认为，女子35岁后、男子40岁后，肾气开始走下坡路。
而肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，其症型不一，进补方式自然各有不同。
肾阳虚者主要表现为怕冷、舌淡胖苔白、腰膝酸软、男子阳痿早泄、女子难以受孕等，补益当温阳为主；
肾阴虚者则主要表现为怕热、舌红少津、腰膝酸软、失眠多梦、头晕耳鸣、男子遗精、女子经少或经闭等，补益当以滋阴为主。
肾最怕一个字——“耗”。补肾重在节制，少耗为宜。饮食上则不妨适当多吃黑色的食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、乌鸡、桑葚等。
补阳食谱推荐：核桃仁韭菜炒鲜虾
核桃仁50克、韭菜150克、鲜虾250克。核桃仁先用香油炸黄色，同洗净切段韭菜及去壳鲜虾一起炒熟，与少量白酒同服。
滋阴食谱推荐：淮杞甲鱼汤
将甲鱼宰杀，洗净去内脏，切块，与淮山、枸杞子、红枣、生姜一同放入沙锅，加清水2000毫升，大火煮沸后改用小火炖约2小时。
进补3误区，小心勿入！
冬季进补，补得对才是王道。然而，在进补过程中，人们却常常走入误区。
越贵越好，越多越好？
一方面，每种补品均有一定的适应证，针对性用药，方能充分发挥药材的作用，若不分青红皂白乱用一通，反而会伤身。另一方面，药价高低并不完全等同于药效优劣。
一个方子，全家通用？
进补要遵循“虚啥补啥，对症进补”的原则，要根据个人情况“量体裁衣”，才能起到真正的补益作用。一家人吃同一种补品的做法并不可取。
小孩进补，赢在起点？
小孩正处于生长发育阶段，只要平时饮食均衡，一般不会营养缺乏，也不宜用药物进补。
如果孩子真的体弱多病，也建议听从医生建议再行调理，切勿盲目给小孩吃参茸等温补之物，否则可能造成性早熟等不良后果。
