文章目录：
1、冬天多吃这3道菜，天天换着吃，修复胰岛、平稳血糖，身体更健康2、查出糖尿病别慌3种食物经常吃，或能帮血糖慢慢降到“安全值”3、中医专家总结100种降糖食物表食物才是最好的医生
冬天多吃这3道菜，天天换着吃，修复胰岛、平稳血糖，身体更健康
年过四十，说老不老，说年轻也谈不上。
前几天楼下的大哥还说，现在出去吃饭，“喷着喷着”就从谁赚钱最多变成谁身体最好了。四个人一桌，可能就有一个是血糖高的，还有一个是尿酸高的。
为啥会成为这样？
现在人压力大啊，常年精神紧张，得不到放松。又经常食用高盐、高糖、高热量的食物，不知不觉身体就出现这样那样的小毛病。
今天阿飞就给大家分享几道低脂、少油的家常菜，经常吃，平稳血糖，减轻胰岛压力。
【清蒸鲈鱼肉末】
血糖高更要补充营养，肉啊鱼啊都要吃。只要少吃高碳水的食物（馒头、面条）血糖波动就不会大。
1.鲈鱼要买鲜活的， 肉质鲜嫩紧致。不会处理鱼的可以让漂亮的老板娘帮咱处理好。
自己处理时，把鱼鳃剪下来，内脏去除了，我是用两根筷子从鱼嘴巴插进去插到底，一转再掏出来，就能把内脏全带出来了。
沿着脊骨把鱼背两边都划开，好熟。
半斤五花肉馅放盆里，瘦肉多肥肉少的。加盐、胡椒粉、生抽、 蚝油调味，事先准备好的葱姜水分了三次往里放，每一次都搅打至全部吸收，这样肉馅吃着才Q弹滑嫩。
然后把调好的肉馅一勺一勺地塞在鱼肚子里面。
两根葱垫底把鲈鱼放上面，去腥的同时方便蒸汽流通。
2.蒸锅中上大气以后 ，把鲈鱼放进去，旺火蒸10分钟 ，蒸鱼一定要水宽 、火旺、 蒸汽足。肉质紧实滑嫩。
10分钟以后咱把蒸熟的鲈鱼取出来，里面的葱段、汁都要倒出来不要了，因为腥味重。
然后撒上葱花 ，小米椒圈 ，淋一圈蒸鱼豉油。
可以再激上一点200度的热油，滋啦一声清香味鲜香味全飘起来了。
【鲜虾冬瓜汤】
虾的营养丰富，又是一种高蛋白食物。冬瓜对血糖比较友好，含糖量比西红柿黄瓜都低。冬瓜有着利尿、降血糖的作用。
这个鲜虾冬瓜汤餐前餐后喝都不错。做起来特别简单，不用油炸不用煎，一煮一炖就是一锅汤。
1.准备一节冬瓜，刚买回来的大虾。
把冬瓜洗干净，削削皮切成小块。然后把虾剪掉虾头、虾腿，挑出虾线处理干净。
全部处理好以后放入清水中浸泡一会。
切几根香菜段和姜片。
2.先把姜片炒一下，把冬瓜倒锅里，加点盐入入味。一直把冬瓜炒断生。
开始添水，两个人喝添两碗水就行。大火烧开以后炖2分钟，等到把冬瓜汤炖成白色时，把虾洗干净沥干水分倒进锅里，一起煮。
等水开了，先舀一勺尝尝咸不咸，如果味道不够，咱再加点盐。再煮2分钟，看着虾变色了，也就熟了可以关火。
最后淋点咱河南特产小磨香油，再撒点香菜，这锅鲜虾冬瓜汤就成了。
【凉拌木耳】
咱用洋葱和木耳拌在一起，洋葱中所含的微量元素，可以增加胰岛分泌胰岛素的能力，提高胰岛素的敏感度，真真实实能辅助降低血糖的。无论冬或是夏，血糖高的朋友都应该多吃洋葱。
1.木耳提前泡发，最好是凉水或是温水泡发，泡好的木耳口感脆还好吃，用热水容易泡烂。
泡发好的木耳清洗干净，攥干水分，先放到盆里，再切半个洋葱片，用手掰散放在一起。
切几根香菜段。
2.开始调味：盐2克、淋点生抽、多放点香醋，再淋点芝麻香油，喜欢吃辣的朋友再放点辣椒红油。颠盆拌匀，就可以吃了。做个餐前开胃小菜还是不错的。
这三道菜，经常换着吃，平稳血糖，修复胰岛，身体越吃越健康，低脂还少油，做法简单，可以收藏着做给我们的父母吃。
想减脂减重的朋友也可以多吃这几道菜，低碳水可以放心吃也不会长肉，连着吃上一段时间，体重是蹭蹭的往下掉......
查出糖尿病别慌3种食物经常吃，或能帮血糖慢慢降到“安全值”
大家都知道糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病引发的并发症，如糖尿病足、糖尿病眼以及糖尿病肾病和糖尿病心血管疾病等，大部分患者因为糖尿病并发症而丢失宝贵生命。若不幸查出糖尿病不要慌，可以经常吃3类食物来激活体内胰岛素，帮助维持血糖稳定。
哪几种食物能激活体内胰岛素？
1、黄瓜
黄瓜属于低糖蔬菜，含糖量仅仅达到1.6%，特别适合糖尿病病人，同时也能为身体补充胡萝卜素、维生素C，还有纤维素。黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制糖类转化成脂肪，防止身体肥胖，同时也能达到降脂清脂效果，有效改善血糖过高问题。黄瓜中含有大量矿物质和维生素等能增强血管弹性，预防动脉硬化。糖尿病病人尽量生吃或凉拌黄瓜，又或把黄瓜榨成汁喝，还有黄瓜炒肉片、炒鸡蛋或黄瓜瘦肉汤也是不错的选择。炒菜时以植物油替代动物油，少放调味品，保证口味清淡，避免血糖值升高。
2、莴笋
莴笋是常见蔬菜，其中含有尼克酸成分，能促进多种酶生成，激活体内胰岛素，可充分代谢体内糖分，帮助降低血糖值。莴笋中含有丰富钾离子，利于排尿对抗钠离子，帮助降低血压，而且也能维持水电解质平衡。另外莴笋中含有纤维素，可促进胃肠道蠕动，增强消化和吸收功能，防止便秘，同时也能加强排毒功能，维持血糖稳定。可通过凉拌或清炒的方式来吃莴笋，也可以把莴笋炖汤喝。
3、洋葱
洋葱是生活中常见且廉价的蔬菜，冬季正是洋葱大量上市的季节，其中某些成分能刺激胰岛素合成和分泌，辅助治疗糖尿病。洋葱中含有硫氨基酸和前列腺素A，能扩张全身血管，帮助调节血脂，避免出现动脉硬化。
还有哪些方法能降低血糖？
1、保持适度运动
糖尿病病人可选择中等强度的有氧运动，如骑行、慢跑或快步走等；老年人可选择缓和的运动，如散步、打太极拳或跳有氧操，但不能剧烈运动，更不能空腹运动。每天运动时间不能小于30分钟，每周至少运动5~6次。
2、调整好饮食
碳水化合物会影响体内血糖水平，所以糖尿病病人需控制主食摄入量，如馒头面条馄饨或大米等，每天主食摄入量需控制在6两。增加主食中粗粮比例，不能只吃精细的主食，以免导致血糖快速飙升，可以用粗糙的五谷类来替代，因为粗粮中含有膳食纤维，能延缓餐后血糖升高。
温馨提示
糖尿病患者要注意饮食营养均衡，控制每天主食摄入，多吃绿叶蔬菜，保证每天食物多样化。远离高油高盐、高糖和高脂肪的饮食，不能吃高升糖指数的食物，如糖果、奶茶或奶酪等。同时要定期监测血糖，根据血糖监测结果来调整好用药量。在医生指导下合理用降糖药物，必要时需注射胰岛素来维持血糖稳定。
中医专家总结100种降糖食物表食物才是最好的医生
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。
直降血糖食物
玉米、薏米、绿豆、黄瓜、芹菜、海带、木瓜、黄鳝、鲤鱼、茯苓、黄精。
理想降糖食物
玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大蒜、西洋参、人参、莲子心、茯苓、黄芪、黄精、桔梗。
胰岛素样食物
苦瓜、南瓜、牛肉、牡蛎、大蒜、人参、西洋参、莲子心。
调整血糖食物
黑米、黑豆、荞麦、燕麦、菠菜、香菇、草莓、菠萝、鸽肉、鳗鱼、黄芪、桔梗。
防并发症食物
玉米、大豆、黄瓜、芹菜、花菜、番茄、芦笋、海带、白菜、木瓜、柚子、山楂、鸽肉、海参、鲤鱼、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、酸奶、麻油、黄精、枸杞子。
