文章目录：
1、金秋时节，推荐5款药膳养生，自动告别“体弱多病”2、五款药膳滋补汤不容错过3、效果好制作简单的养生药膳10例
金秋时节，推荐5款药膳养生，自动告别“体弱多病”
药膳也就是中药材和某些食材搭配在一起，采用独特的烹调技术而制作成的食品，必须要根据自身体质来选择合适的中药材，推荐5款药膳养生。
金秋时节选择哪些药膳来养生？
1、核桃仁煲鸭子
把一只鸭子宰杀清洗干净，100克核桃仁和15克荸荠、50克香菇先洗干净，一起放在锅里面，加入适量的葱姜蒜味精鸡精盐等，然后倒入汤，大火烧开之后再用小火一直把鸭子肉煮熟为止，此方法具有补肾益肺以及润燥的功效，适合于肾亏所引起的腰痛、全身无力，肺虚引起的久咳气喘，慢性便秘，同时也能辅助治疗更年期综合症以及尿路结石，但是咳嗽以及阴虚火旺的人群不能吃。
2、山药蛋黄粥
把两个鸡蛋的蛋黄取出来搅拌均匀，30克山药清洗干净切成片然后和淘洗干净的150克粳米放在锅里面煮成粥，大火烧开之后用小火熬煮，最后再倒入蛋黄调拌均匀即可，此方法具有滋阴润燥以及养血的效果，能够辅助治疗小儿消化不良、身体疲劳所引起的吐血、心烦意乱以及失眠多梦。
3、大麦瘦肉汤
把25克陈皮，50克大麦芽清洗干净，300克冬瓜去皮洗干净切成块，200克猪瘦肉洗干净切成块全部放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火熬煮两个小时，此方法具有理气健脾以及清热消暑的功效。
4、洋参荸荠汤
把10克西洋参浸透切成片，50克荸荠洗干净去除皮切碎，然后放在杯子里面加入250毫升水放入白糖，大火烧开之后再用小火炖煮25分钟，这方法具有除燥热以及益气生津的功效。
5、苦瓜炒肉丝
把50克猪瘦肉洗干净切成丝，放入适量的淀粉和黄酒调拌均匀，苦瓜去皮瓤切成条放在锅里面炒，然后再放入猪肉丝，把猪肉丝炒熟之后再放入味精和白糖翻炒几秒钟即可，这方法具有开胃祛湿以及益气补肾的功效。
温馨提示
秋季药膳养生主要以滋阴润肺为主，对于脾胃虚弱的老年人来说早餐应该选择粥类来养胃。必须要根据自身条件来选择合适的中药，不能盲目的进补，以免出现虚不受补的情况，对身体带来严重的伤害。另外要保持良好的生活状态，避免熬夜。
五款药膳滋补汤不容错过
我们都知道，在我们的生活中，其实有一些东西，对于我们的身体的帮助也是非常多的，那么就像五款药膳滋补汤，不容错过的，那么经常喝的话，才可以保证我们的身体更加健康的，我们今天来看看到底该怎么喝，喝什么东西才可以达到我们的身体更好的。
从古至今，中华药膳在中国菜中一直独具特色。在它刚刚出现的时候，据《内经》中记载了"半夏秫米汤"及《金匮》中记载了"当归羊肉汤"的内容，我们可以看出我们的祖先对药膳的重视。
俗话有"药补不如食补"之说。药膳寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。
古代药王孙思邈在《千金方》中曾说:"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。"其强调的就是要以食疗先治病，后为药疗，身体得到滋补，疾病就会得到治疗。
合理的食用药膳可以提高人体免疫力，预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节，药膳滋补可谓首选。由于在药膳还没有被人们完全的了解的时候，对于药膳，大家还不知道怎样合理的食用。那么小编就给大家推荐几款经典的养生滋补药膳吧。
1、参苓健脾补益汤
成份
党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g 甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g等。
功效
参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。
配搭材料
瘦肉/鸡肉/猪肚，蜜枣等。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
2、雪梨滋阴润肺汤
成份
雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g等。
功效
滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。
搭配材料
250克瘦肉，生姜。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。
3、天麻八珍汤
成份
天麻10.6g，党参10g，白术9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g 等。
功效
天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。
搭配材料
鸡，鱼头，羊肉，生姜。
方法
肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。
4、四乌补益汤
成份
首乌28.7g，杜仲15.4g，乌枣24g， 黑豆39.5g等。
功效
补肾益精，生发乌发，益气补血。
搭配材料
取核桃10个去壳留仁，羊肉500克(或乌鸡一只)，生姜三大片。
方法
肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时，食用前加盐调味。
5、养心安神汤
成份
金针18.6g，黄豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，莲子13.5g等。
功效
养心安神汤安心养血宁神，明目益智，清润除燥。
搭配材料
猪肉，鸡脚，生姜二片。
那么相信大家都了解他，到底有一些滋补汤可以不知道，为了身体更加健康了吧，所以大家一定要记得尽量的，还是不要去错过的，因为这样的话才可以帮助我们的，因为经常喝的话，才不想让我们的身体，而且不知道出现任何的毛病。
效果好制作简单的养生药膳10例
通过前面发表的8篇食疗药膳文章，相信已经对食疗有了全面的认识，从这一篇开始我们用5篇，每篇10个药膳食谱来介绍在日常中常见的一些药膳食谱，就不具体分类了，大家仔细阅读应该可以找到适合自己的良方。
杏仁萝卜粥
1.杏仁萝卜粥。原料:苦杏仁10g，白萝卜100g，粳米50g。制法:苦杏仁放入砂锅中煎取汁,萝卜切块与粳米同入汁中,加适量水煮粥。做餐食用。
功效:清肺化痰止咳。适宜:咳嗽气急,痰多而黄稠,咳吐不爽,咳引胸胁作痛,或有身热,口干欲饮。
杏仁豆腐粥
2.杏仁豆腐粥。原料：杏仁25g，豆腐120g，大米100g，精盐、味精适量。制法：将豆腐洗净,切成小块，大米淘洗干净入锅，加水适量，煮至粥五成熟时，加入杏仁、豆腐，再煮至粥成，调入精盐、味精即成。
功效:发汗平喘,润肺通便。做餐食用。适宜：喘急胸闷，伴有咳嗽，咳痰稀薄、色白，初起多兼恶寒发热、头痛身痛、无汗等症。
莱菔子陈皮粥
3.莱菔子陈皮粥。原料：莱菔子10g,陈皮6g,粳米60g。制法:莱菔子炒后研成末与陈皮、粳米一起入砂锅中，加适量水煮成粥。做餐食用。
功效：化痰浊,平喘息。适宜：气喘咳嗽，痰多黏稠，咳出不爽，甚至喉中有痰鸣声，胸闷，恶心，口淡无味。
何首乌大枣粥
4.何首乌大枣粥。原料：何首乌60g，粳米100g，大枣3枚。制法：何首乌入砂锅煎取浓汁，入粳米、大枣，同煮为粥。应用：早晚服用。
功效：滋养肝肾。适宜：高血压眩晕头痛，耳鸣健忘，心烦失眠，五心烦热，两颧潮红，口干,腰膝酸软。
胡萝卜粥
5.胡萝卜粥。原料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。制法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至粥稠即可。早晚餐温热食。
功效：健脾和胃，降压止眩晕。适宜：眩晕动则加剧，劳累即发，面色唇甲不华，发色不泽，心悸少寐，神疲懒言。
参芪粳米粥
6.参芪粳米粥。原料：炙黄芪30g，人参5g(或党参30g)，粳米100g。制法：先将黄芪、人参切成薄片，冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，后改用文火煎取汁，后再加冷水如上法煎取二汁，将二汁合并，分两份早晚同粳米加适量水煮粥。做餐食用。
功效：补气养血，健运脾胃。适宜：眩晕动加剧，劳累即发，面色唇甲不华，发色不泽，心悸少寐，神疲懒言。
阿胶粥
7.阿胶粥。原料：阿胶10g，糯米100g。制法：将糯米入锅中，加水煮粥，将熟时加入捣碎的阿胶，边煮边拌匀，至粥稠胶化即可。每日早、晚温服。
功效：滋阴补血。适宜：眩晕动则加剧，劳累即发，面色唇甲不华，发色不泽，心悸少寐，神疲懒言。
虾米粥
8.虾米粥。原料：虾米30g，粳米100g。制法：将虾米用温水浸泡30分钟，与淘净的粳米一同入锅，加水适量，用武火烧开后转用文火熬煮成粥。每日早、晚温热食用。
功效：补肾壮阳,降压降脂。适宜：脾肾阳虚高血脂。血脂增高，形寒怕冷，手足欠温，腰膝酸软，阳痿滑精，头晕，腹胀纳呆，肠鸣便溏。
冬瓜大米粥
9.冬瓜大米粥。原料：新鲜连皮冬瓜250g，大米100g。制法：冬瓜洗净切小块，与大米一同入锅，加水适量，煮熟即成。做餐食用。
功效：健脾化湿减肥。适宜：形体肥胖臃肿，神疲乏力，身体困重，脘腹胀满，饮食如常或偏少，大便溏薄。
龙眼莲子粥
10.龙眼莲子粥。密原料：龙眼肉20g，莲子30g，粳米100g。制法：将上述诸物一起入锅中，加适量水，用小火煮成粥。睡前2小时服食。
功效：健脾补心，养血安神。适宜：抑郁多思善疑，多梦易醒，头晕目眩，心悸健忘，纳差神疲。
以上就是这一篇介绍的10种药膳，下一篇还会介绍10种，敬请关注。
