饮食如何降低血糖

发布时间:2024-09-26   来源:特色健康网   编辑:健康君
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1、常见的降糖方式是什么,高血糖饮食需要注意什么,来了解下2、降糖不要光吃药“降糖增寿”的饮食方法,吃掉高血糖,受益一生3、打败糖尿病:饮食控制血糖的6个秘诀

常见的降糖方式是什么,高血糖饮食需要注意什么,来了解下

高血糖的问题,是现在困扰中老年朋友的一个大问题,因为长期处于血糖控制不稳定的状态下,很容易出现一些并发症,这些并发症会对我们的健康造成较大的影响,那平时最常见的三种降糖方式是哪三种呢?

1.胰岛素注射:这种情况经常被用于血糖偏高,已经诱发了糖尿病的患者身上,通过注射胰岛素,来促进我们体内糖分的代谢,从而起到降糖的作用,这种方式很痛苦,但是对降糖确实有很好的效果,如果病情已经很严重了,最好还是选择这种方式。

2.运动降糖:如果血糖偏高,但不是很严重的话,可以通过运动的方式来降糖,因为经过长期的锻炼和运动,能够降低我们体内的糖原,这样体内的糖分少了,血糖值自然就会平稳了,不过要注意的是在一开始锻炼的时候要循序渐进,不要贸然贪快,这样可能会影响到我们自身的健康。

3.饮食降糖:这种方式经常被用来配合以上两种方式来使用,这种方式是一个持久战,毕竟饮食能够调节的效果还是有限的,需要大家长时间的坚持下去。

今天咱们就来说一说高血糖的朋友,在饮食当中应该如何做,才能够起到降糖的效果吧。

1.主食尽量选粗粮:现在大部分的主食都是精制粮食,这种粮食更适宜被我们人体消化,但是对于血糖高的人来说,消化快也就意味着血糖升高快,所以在平时饮食当中尽量食用一些粗粮,其中的膳食纤维能够减缓消化速度,平稳血糖。

2.食量要控制:高血糖的问题和肥胖有很大关系,而且血糖偏高之后我们更容易出现饥饿感,大家要注意控制饮食,不要吃太多,每次吃7分饱就可以。

3.粥类少喝:粥经过长时间的熬制,其中的膳食纤维会被大量破坏,而且其中的淀粉会直接转化为葡萄糖,如果血糖偏高还喝粥的话,很容易让餐后血糖快速升高,不利于血糖的稳定。

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降糖不要光吃药“降糖增寿”的饮食方法,吃掉高血糖,受益一生

我们时常会听到糖尿病人说的最多的一句话就是:“得了这种慢性病,这样不能吃,那也不能吃,天天还要打针吃药,真是受罪。”如果不是得过糖尿病的人,或许无法亲身感受到他们那种发自内心的无奈。糖尿病属于慢性病,几乎每天都要靠打胰岛素或者吃降糖药来稳定血糖,其实除了这些,吃好三顿饭对稳控血糖也很有帮助。一日三餐除了要按时吃之外,还要注意进餐的顺序以及饮食的搭配,可以最大程度的避免急性高血糖或者急性低血糖的发生。

1、早餐

很多糖友都有一个共同的烦恼,就是在吃完早餐之后血糖会升的特别快,生怕出现什么意外,因此不敢多吃。早餐的主食选择是非常重要的,要粗细搭配,尽量避免食用太过精细的精密白面,而是在主食中适当添加一些升糖指数比较低的玉米、燕麦、藜麦等粗粮。

在选择好主食之后,可以加入一些奶制品、豆制品、鸡蛋等辅食,不要总是喝粥。粥属于流食,很容易消化,在胃里面停留的时间过于短暂,并且粥里面的淀粉在短时间内分解成大量的葡萄糖,并不利于血糖的稳定。

2、午餐

早餐和午餐间隔的时间会比较短,但是午餐和晚餐的时间间隔的又很长,因此午餐一定要吃好,因为白天一天的能量消耗关键就在于午餐。午餐除了要吃饱之外,饮食的搭配也很重要。主食最好选择升糖指数比较低的米饭或者杂粮馒头,控制在100g以内,同时还要注意鱼肉蛋虾的补充,蔬菜尽量选择绿叶蔬菜。

此外如果您食用了土豆、山芋、地瓜等淀粉含量比较多的菜,那就要适当的减少主食的食用量。

3、两餐之间

因为午餐和晚餐之间的间隔时间比较长,人到了下午四五点就很容易饿,普通人饿一会没什么,但是对于糖尿病患者来说,一定不能让自己处于饥饿的状态。因为饥饿状态很容易低血糖,后果很严重,适量加餐很重要,可以以在下午三四点的时候补充一些低糖水果,或者坚果。

4、晚餐

有些人为了减肥,会选择不吃晚餐,对于糖尿病患者来说,晚餐是一日三餐中最不能省略的一餐。但是要控制晚餐的量,不要吃的过饱,也不要吃的过于油腻,可以在睡觉之前喝一杯牛奶,这样可以降低夜间低血糖发生的风险。

5、吃饭顺序

对于糖尿病人来说,最好的吃饭顺序是汤-菜-肉-主食,这是按照升糖指数来排序的。为了避免血糖快速升高,糖友们可以在饭前先喝一碗汤,比如西红柿蛋汤、青菜汤,如果不喜欢喝汤可以用水代替,然后间隔15分钟后再吃饭。此外要多吃蔬菜,因为大部分蔬菜的能量都很低,多吃也不用担心升高血糖,最后再吃肉和主食。

打败糖尿病:饮食控制血糖的6个秘诀

现在糖尿病人越来越多,很多人在体检的时候会发现自己的血糖偏高,对于血糖偏高的这种现象,应该引起一定的重视,因为一旦患上糖尿病的话,危害是非常大的,而且严重的话还会导致失明、截肢,而且还会影响肾功能,所以我们在平时的饮食上一定要注意。

控制饮食,对于预防、治疗糖尿病都有非常明显的效果,因此今天就来重点讲讲如果通过饮食打败糖尿病,主要是通过6个方面来控制餐后血糖。

秘诀1、少吃主食,不吃甜食

血糖是哪里来的?是糖和淀粉(统称为碳水化合物)带来的。碳水化合物总量越大,升糖的潜力就越大。所以,控血糖的第一个关键点,就是不要吃过多的甜食和淀粉类食物。

吃甜食会增加碳水化合物的量,而且还会令人食欲大开,不利于控制体重,因此尽量不吃加糖的食物。

同时,还要限制淀粉类主食的数量,而这类食物除了常见的米饭馒头面条之类,还有甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆等。

秘诀2、用全谷杂粮、薯类蔬菜来替代一半主食

虽然都为淀粉类食物,但消化吸收的速度差异很大。比如说,大米淀粉中支链淀粉含量高,比较容易消化。而相比之下,绿豆淀粉粒直链淀粉含量高,消化速度就比较慢。

除了粘性食物之外,大部分杂粮、杂豆、薯类,都比白米白面的血糖反应低。

所以,如果你吃的食物虽然花样多,但原料来来去去都是精白米和精白面粉这两种主食材料,血糖很难控制好。

秘诀3、选择不一样的烹调加工方法

或许你不知道,食物是否有嚼劲,这是控制血糖的烹调关键点,也就是说,食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。

对于糖尿病人来说,打得越细,消化越快,餐后血糖上升越快。所以,还是直接整粒蒸煮比较好,直接吃水果不要打成果汁,直接吃杂粮不要去买杂粮粉。

秘诀4、改变进食顺序很关键

先吃什么后吃什么也会影响到血糖,最好的办法是:先吃不升血糖的食物,后吃淀粉类主食,就能延缓葡萄糖进入血液的速度。

例如,先吃一碗少油烹调的蔬菜“垫底”,再配着鱼/肉/豆制品和其他蔬菜一起,一口菜肴一口米饭,血糖的波动就要比先吃米饭小得多。

秘诀5、聪明的烹饪方法:少放油,多放醋

研究发现,大量脂肪的饮食会降低胰岛素敏感性,而用餐时配合醋和其他酸味调味品能够提升胰岛素敏感性。用通俗的话来说,就是尽量采取少油烹调。

比如用蒸煮、凉拌替代爆炒、油炸,买个不粘锅来替代普通铁锅,都能轻松降低烹调油的用量。

秘诀6、利用好食物的降糖功能

比较常见的降血糖食物有南瓜、洋葱、苦瓜、番石榴等,还有一种食物是火麻,著名的长寿之乡巴马、凤山一带人不但长寿,而且很少有三高疾病,国际自然医学会做过调查,证实与他们长期食用火麻有关,火麻汤、火麻油、火麻生态茶都属于常见的火麻食品,当地比较出名的牌子是亦舒堂。其他地方也有火麻,但长寿乡的火麻由于含有很多人体必需的微量元素,营养价值相对更高。

上面介绍的饮食上的这几个秘诀,如果我们能够做好的话,是能够比较好的控制我们的血糖的,希望大家对于自己的身体一定要引起足够的重视,千万不要不关注某些小病,如果任其发展的话,病情会越来越严重,给我们带来更大的痛苦,当然控制饮食也一定要注意营养的科学搭配,千万不要营养不足。