大家好，今天来为大家分享石斛的一些知识点，和中医吧的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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石斛的功效与用法
石斛的功效为益胃生津、滋阴清热，还具有增强免疫、调节胃肠、降血糖、促进唾液分泌、抗肝损伤、降血压等作用；其用法为煎服，需久煎。
石斛味甘、性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理学研究发现，石斛还具有增强免疫、调节胃肠、降血糖、促进唾液分泌、抗肝损伤、降血压等作用。该药常煎服，用量6～12g，鲜品15～30g，需久煎，建议在中医医生的指导下正确使用该药。
石斛味甘性寒，入胃经，善于养胃阴，生津液，止烦渴，故可用治热病伤津，低热烦渴，咽干口燥，舌红少苔等症；其味甘性寒，入肾经，能滋肾阴，退虚热，故可用治肾阴不足，阴虚津亏，虚热不退，咽干而痛，舌红少津之症；石斛入肾经，还能补肾益精明目，用治肝肾阴虚，眼目失养而致神水宽大渐散，目暗昏花者；石斛能补肝肾、强筋骨，可用于肝肾不足，筋骨痿软，腰膝无力者；石斛清热养阴生津，可治肺脾两伤，营卫亏虚而致吐血、咳逆喘急、舌色光红者。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院针灸科副主任医师陈陆泉审核
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铁皮石斛花泡水跟石斛一样具有很高的营养价值，炎热的夏季，石斛花泡水喝，不仅口感好，保健功效也最强，特别适合上班族人群。物以稀为贵，铁皮石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于铁皮石斛，想留住铁皮石斛的花更是难上加难。首先，铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。每到铁皮石斛花上市的季节，这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。铁皮石斛在中医临床应用已经有几千年的历史。由于它滋阴补虚效果卓著，罕见稀有，素有“滋阴圣药”的美誉，更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。我国最早的医学宝典《黄帝内经》中，称铁皮石斛为“灵兰”，称其能治“消渴”（即糖尿病）。药学名著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品：“味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”与铁皮石斛一样，铁皮石斛花也有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是，它最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用铁皮石斛花能很好改善这些症状。
石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为兰科多年生草本植物，生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。由于铁皮石斛生长环境较为特殊，产量较少，市面上很少有卖正宗的铁皮石斛，如福临门铁皮石斛和同仁堂，但是同仁堂价格最高。
制作方法铁皮石斛花茶原料：铁皮石斛花30克。制作：将铁皮石斛花放入锅内用水煮。用法：石斛花可代茶饮用。功效：开胃健脾，清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载：“清胃除热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”代茶饮之，确有效验。
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石斛怎么吃？
石斛为药食同源的物品，可以代茶饮、炖汤、煮粥等，无论是作为药物治疗疾病还是作为食疗药物，都应该遵医嘱使用。
石斛是一味临床常用的中药，味甘，性微寒，归胃、肺、肾经。石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，多用于临床治疗热病津伤、舌干口渴，或病后虚热不退。还有明目强腰膝的作用。
经现代药理学研究发现，石斛中的有效成分具有双向调节胃肠功能、可降低血压、调节血液系统功能，延缓衰老，提高免疫力，抗白内障等作用。石斛是一种药食同源的药品，如符合上述所说的胃阴不足、阴津亏虚者，可以单独或配合其他药物泡水代茶饮，也可以炖汤、煮粥服用。但石斛作为一种药品，对于脾胃阳虚、湿气较重的患者不宜服用。
建议在食用前先咨询医师是否适合实用，建议在医师指导下使用。
本内容由北京中医药大学东直门医院脑病科副主任医师马大勇审核
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石斛的种类：
1、铁皮石斛。铁皮石斛，它因表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高大树干上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状和弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。
2、流苏石斛。流苏石斛，又称马鞭石斛，产广西南部至西北部、贵州南部至西南部、云南东部至西南部。目前主要用于药品原料和中医临床，产地很容易种植，其生长快、产量高。
3、金钗石斛。金钗石斛，又名：金钗石、变金钗、扁黄草、扁草。为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有滋阴清热，生津止渴的功效。
4、球花石斛。球花石斛，以其花的形状得名。茎直立或斜立，圆柱形，粗壮，长12-46厘米，粗7-16毫米，其间收狭为细圆柱形，不分枝，具数节，节间长2-7厘米，黄褐色并且具光泽，有数条纵棱。主要有76种之多，比如铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、铜皮石斛等等。
石斛的用途：
1、滋养阴津，增强体质。石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
2、补益脾胃，护肝利胆。石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3、强筋壮骨，促进循环。石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。此外，能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
4、降低血糖。石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
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