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忌口”是指治病服药时的饮食禁忌，中医非常强调这一点，民间也积累了很多经验。实践证明，形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响，“忌口”是有一定道理并颇为讲究的。
服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”，像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不适合此时补养。
中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜，服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效，应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效，也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。
至于老一辈常说的“发物”，是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类，如姜、蒜等发热之物，虾、蟹等发风之物。“发物”是否需要“忌口”，得按中医的方法辨证论忌。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”，理当“忌口”。此外，患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物；水肿病忌食食盐；肝炎病人忌食辛、辣、油腻。
忌口问题是相对的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品，也就是烧、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上没有一种食品是癌症病人都必须忌口的。即使刚才所说烧、烤、熏、腌等食物也不是绝对不能吃，少吃完全可以，没有绝对忌口的食品。
现在社会上忌口谈的厉害，公说公有理，婆说婆有理，以至于有的病人什么都不敢吃。这是没有道理的。从历史上讲黄帝内经提到“热退，不可即食，食者必复”，热指与感染、传染有关。“食则必复，勿令饱，饱则必复，复必重也”不要吃的太饱，发热后要吃得清淡，少量，所以在热病时要忌。张仲景“食匮要略”中讲“凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为喜”“所食之味，有与病相宜，有与身为害”。但现在逐渐从古代对热病忌口演变到现在不发热的病人也去忌口。甚至现在对难治的、不易好的病如肿瘤也要忌食，流传甚广，这是扩大化了。
现在社会流行的忌是“禁止”，如鸡和鸡蛋病人怕，碰都不碰，这没有道理，这是禁。从中医发展历史上也有不同看法，在清代前强调重点是怡情适志、寄怀潇洒，即情绪要乐观，要开朗、心情要好，忌口不是主要问题。社会上讲不能吃的鸡和鸡蛋从中医秘方、验方看，鸡为大补之物，有口蘑炖鸡治肝癌，全蝎鸡蛋、班蝥鸡蛋为抗癌验方。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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这个要辩证的看。去年我胃胀，查了胃镜，说是非萎缩性胃炎，建议吃点西药，可是吃了两个月依然如故，后来经朋友介绍中医院有个省级专家对此类病看的好，然后网上预约看了一个月，吃了40付中药仍然没有效果。偶然一次，听旁边一个老病人说，看胃病要检测是不是有幽门螺旋杆菌，不然吃再多的药也没用。下次去问诊的时候主动要求大夫给我查查幽门螺旋杆菌，一查果然有400，然后呢吃了4联15天，一切症状却迎刃而解，。所以，治胃病首先要把该做的检查都做了，对症下药才能有效治疗，朋友们我说的对不！
胃病有很多种就要有很多方剂来对付冶疗，我相信所有的胃病都有中药可以疗愈，无非是难碰上。我在1975年就遇上一个五十出头的农村人因长期见食物或水到肚就呕吐，在市医院治疗三星期无效，院方通知其出院准备后事。他家也立确将棺材寿衣都备好了，后在回家的路上碰上我，了解实情后我给了三天的末药，三天后他儿子来找我要药，说他爸可喝粥，共治疗一星期七天全愈。但此药只治胃水涎的，其它不同类的胃病就无效，本人认为中药可治愈胃病，但对各种型的秘方是很难碰上，除非巧遇
是可以使用一些纯中药剂来进行治疗的，或者是服用一些中成药物都是可以的，比如气滞胃痛颗粒是疏肝理气的而且这种药物也适合慢性萎缩性胃炎的病人，也可以使用一些摩罗丹也是可以进行调节脾胃的，同时也能够起到化瘀通络的作用，但是具体的药物也是需要根据医生的指导。
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