大家好，关于孢子甘蓝的营养价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于抱子甘蓝的营养价值的知识，希望对各位有所帮助！
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抱子甘蓝，别名芽甘蓝，子持甘蓝，种子是由外国引入。
原产于地中海沿岸，后传入美州，亚州，二十世纪末传入中国，成为时兴蔬菜。抱孑甘蓝在甘蓝类植物中蛋白质含量最高。
抱子甘蓝做法，通长有两种做法
1，爆炒。有耗油抱子甘蓝，素炒抱子甘蓝，培根抱子甘蓝等。
2，腌制包菜。红萝卜，甘兰，大白菜心，混合，泡椒水腌制的泡菜相当清爽可口。
3.生吃。不知道大家吃过没有，甘兰切碎，小
红椒切碎，混拌，倒入醋放两小时，口感非常鲜嫩。
抱子甘蓝播种成活率高，成活率可达90%以上。
抱子甘蓝的黄金种植时间是2月-3月播种5月-6月采收和5月-6月播种11月采收。种植户要抓住这两个时间段进行种植，有条件的可以两季连着种，收益会更高的。
抱子甘蓝一般都采用播种育苗，培育壮苗是栽培的关键，由于种子多为杂种一代，价格比较昂贵，因此最好采用营养钵或穴盘育苗，夏秋季节还须遮荫和防暴雨，这样才能提高出苗率，培育壮苗和降低种子成本。
不是转基因。原因是抱子甘蓝是一种天然的蔬菜，与转基因无关。抱子甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有大量维生素C、纤维素等营养成分，对于人体健康非常有益。转基因食品是指通过基因工程技术改变了食物的基因组成，以获得特定的性状。转基因食品在近年来备受争议，因为其可能存在危害人体健康的风险。在购买食品时，应该仔细查看标签，尽可能选择不含转基因的食品。
提及抱子甘蓝，大家可能会感到既陌生又熟悉，陌生是因为抱子甘蓝在我国市场上比较少见，很多人没有见过甚至是没有听说过这种蔬菜，而熟悉则是因为它名字中的“甘蓝”二字，我国有不少常见的甘蓝类蔬菜，比如花菜和芥蓝。那么抱子甘蓝和甘蓝有什么区别呢？下面我们一起去了解一下吧。
抱子甘蓝和甘蓝的区别其实，抱子甘蓝是一种甘蓝类蔬菜，是甘蓝的变种之一。
抱子甘蓝主要以叶腋中形成的小叶球为食，营养丰富，含有丰富的微量元素硒、维生素C以及蛋白质，尤其是蛋白质，孢子甘蓝含有丰富的蛋白质，其含量比其他所有的甘蓝类蔬菜含量都要高。
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