大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下扁豆角的营养价值的问题，以及和扁豆角的营养价值高吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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兔子能吃豆角叶子，毕竟豆角叶子也属于蔬菜，兔子本身就是以素食为主的，平时除了豆角叶子，我们也可以让兔子吃一些玉米，南瓜，冬瓜或者是红薯都是很好的帮助他补充身体维生素的。
偶尔我们还可以让兔子吃一些鸡胸脯肉，适当的帮助他补充点身体的矿物质，不过主要食物还是要以兔粮为主。
长豆角和扁豆角的根本区别是：长豆角顾名思义就是比扁豆角长的要长很多，扁豆角相对比长豆角会短或宽些。虽说都叫豆角，但两者之间的区别还是蛮大的。长豆角也叫豇豆，多用在做馅或凉拌上等。而扁豆角的做法多余长豆角，两者的口味也不尽相同，所以说长豆角与扁豆角的区别不仅仅是外表、还有口味等。
色泽鲜明，扁豆软嫩，肉片儿滑嫩，咸香微辣。
原料：
扁豆225克，瘦猪肉、水发腐竹各50克，红辣椒25克，蒜片10克，料酒15克，葱姜汁20克，精盐3课，味精2克，湿淀粉12克，水150克，植物油25克。
制作步骤：
一，红辣椒切成菱形条片，腐竹切成段，扁豆斜切成。猪瘦肉抹刀切成片。用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克，拌匀腌制入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆。
二，扁豆段下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入肉片用小火炒至断生，下入扁豆段炒匀。
三，下入腐竹段炒匀，烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀，加汤、余下的精盐炒开，烧至熟烂。加入红椒片、蒜片、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。
扁豆段要用大火焯制、小火烧制。一定要烹制熟烂，以免引起食物中毒。
扁豆、肉，腐竹、红辣椒一起搭配做菜，可以补充丰富的锌、钙、铁等营养素，同时对易患高血脂、糖尿病等症状有一定的预防作用。
食材：大扁豆200克，面条200克，猪肉50克，葱1段，大蒜2瓣（也可不放），大料1个，酱油3勺（45ml），盐1/2茶匙（3克），清水适量
做法
1、先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5cm的段；猪肉洗净切丝，加入料酒腌制5分钟。葱切成片，大蒜切末；
2、锅中放油，把肉丝，葱，均匀的码放好，再放入扁豆段，倒入清水（水量与扁豆平行）；
3、放入生抽、老抽、盐进行调味；
4、将面条铺在最上面，盖上锅盖，按“干锅键”（大约20分钟）进行烹饪；
5、烹饪结束后，打开锅盖，撒上蒜末，搅拌均匀即可
OK，关于扁豆角的营养价值和扁豆角的营养价值高吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
