各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鲍鱼盖饭价值多少钱,以及鲍鱼盖饭价值多少钱一碗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
步骤1
鲍鱼用小刷子一点点小心刷净,去掉肠子等,用刀背轻轻拍打至肉质松软,打上三分之二深花刀
步骤2
青豆、玉米粒焯熟,红椒切丁焯过
步骤3
净水加姜、料酒、葱段,下鲍鱼煮3分钟左右捞出
步骤4
净锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,加入料酒、鱼露、番茄酱、生抽、花雕酒、胡椒粉、盐、适量水,大火烧开,下鲍鱼及玉米粒等,中火煨2、3分钟,收汁即可
一人食,你会选择什么?小编最爱的就是煲仔饭,腊味的排骨的牛肉的鸡肉的,想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的,不如自己动手,食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需要技术的美味,一碗有灵魂的煲仔饭,一要优质的丝苗米,二要一口好的砂锅,砂锅陶质要细密,要有良好的透气性,釉面要光滑,防粘效果要好。我用这个是坤博工厂的黑乐砂锅,它不但满足煲仔饭砂锅的这些必须点,更有长时间干烧急冷都不破的优点,做起煲仔饭来安全系数更高。黑乐砂锅由于采用了较多砂锅行业的钻石级瓷石——津巴布韦透锂长石,所以还会在加热时释放大量的远红外线,可以让食物更鲜香入味
【广式腊肠煲仔饭】
用料:广式香肠两根,鸡蛋两个,黄瓜一段,盐少许,生抽一勺,蚝油一勺,糖半勺,料酒少许,小葱两根。
步骤:
1,砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油。
2,倒入提前浸泡好的丝苗米,加入一勺油搅拌一下,水比米表面高出半个手指关节即可,丝苗米提前浸泡了40分钟。
3,砂锅置于火上,大火煮开,黑乐砂锅的导热性能好,在即将烧开的时候就可以把火调到最小
4,腊肠切片备用
5,黄瓜也切菱形片,用青菜也行,黄瓜清香,加入煲仔饭也是不错的选择哦。
6,煮到米饭看不见水分,出现些孔洞状态时加入腊肠,继续用小火焖两分钟
7,打入两个鸡蛋,盖上盖子继续焖3分钟。
8,摆入黄瓜,淋上酱汁,关火利用余热焖5分钟。
9,打开盖子,撒上小葱末,香喷喷的煲仔饭就可以开吃啦!
因为盖饭相当于一份饭和一道菜。炒饭只是一份饭而已。不论是什么种类的盖饭,成本都要比炒饭高,所以盖饭自然要比炒饭贵。
饭店吃最少得3000+吧,但是网上买的年夜饭有海参鲍鱼也就700块钱,而且你这么问估计也没加工过。我们家反正是每年都买家宴到家的年夜饭,海参鲍鱼每年都有
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!