大家好，今天来为大家解答百合的营养价值与禁忌症这个问题的一些问题点，包括百合的营养价值和禁忌也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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百合不仅含有淀粉、蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1、B2、碳等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。
如果患流感的家庭成员不能吃百合，他们可以在感冒痊愈后吃百合。虚寒出血体质和脾胃功能不全者不能进食，其余者可食用百合。
百合具有养心养心、润肺止咳的功效。特别适用于慢性咳嗽、肺结核、口舌酸痛、口干、口臭等患者的隆肺和胃。有些心悸的病人也可以适量服用。最好每天吃20-30克百合。百合性寒，一次不能吃太多。一般来说，体质正常的人每天吃20-30克左右比较合适，这样就不会因为吃得太多而出现身体不适。
不管是新鲜百合还是晒干的百合，都有很好的药用价值，百合具有润肺止咳，补脾健胃、清热解毒、清心除烦安神，抗癌防癌的功效，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽、神经衰弱、失眠多梦、心情郁闷、免疫力低下、便秘等病症。此外，百合还有美容功效，具有抗疲劳和抗衰老的功效。但是不要用于风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃虚弱者，孕妇也不可食用。
百合能吃，生食，干食都可以。百合中含有蛋白质等丰富营养和多种生物碱，营养滋补方面具有良好的功效，还可防治因气候干燥引起的季节性疾病。孕妇可以适量吃百合，但不能多。怀孕期间吃百合，对孕妇本身和胎儿的健康成长都有好处，但要适量。
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