大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鲍鱼的营养价值，海参鲍鱼的营养价值这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鲍鱼中含有多种维生素和矿物质，可以提供部分的营养素补充，其蛋白质含量无异于其他海产品，并且胆固醇、钠含量高。
从这个角度来看：
鲍鱼的营养价值，并没有大家想象的那么高。
【鲍鱼的营养价值】
每100克鲜鲍鱼（杂色鲍）可食部分含有：
脂肪0.8克，蛋白质12.6克，胆固醇242毫克，并且含有多种维生素和矿物质。
其中：
维生素A24毫克，维生素E2.2毫克，钠2011.7毫克，钾136毫克，钙266毫克。
【鲍鱼与其他海产品营养素比较】
鲍鱼蛋白质含量，与鲜扇贝含量并无很大的差异，而且相比一般鱼类含量较低。
您好，鲍鱼经常吃是可以的，只要经济条件允许，鲍鱼富含很多营养物质，价值极高，在我们这里鲍鱼是被为上品，特别是清蒸，可以锁住鲍鱼的营养物质不流失，而且可以保证鲍鱼的鲜味，红烧也可以，烧出来的汤汁和鲍鱼一起食用，味道更鲜美，希望我的回答能令您满意。
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首先说说海参跟鲍鱼哪个更贵。准确说不管海参还是鲍鱼，都有质量等级的区别，简单从价格上不能作为评判标准。
至于营养，各有各的优势，适合自己就好。前面跟小伙伴们详细分享了海参的营养价值，大家可以去看看。
这里重点跟小伙伴们分享鲍鱼的营养价值。鲍鱼肉中含有一种鲍素的物质，能破坏癌细胞的新陈代谢，达到防癌的作用。
鲍鱼中有丰富的蛋白质，还有钙、铁等微量元素，特别是维生素A，有养血、清热、明目等等作用。
鲍鱼可调整人体肾上腺分泌，双向调节血压的作用。此外，鲍鱼润肠利燥，还有滋阴补阳的作用。
鲍鱼的壳，就是中药石决明，有清肝明目的作用。不过，通风的小伙伴不宜多吃。
咱们进入小编编最喜欢的怎么吃鲍鱼，来个“田七花鲍鱼汤”。
准备鲍鱼4两，猪骨3两，鸡爪2两，田七花、生姜、香葱、食盐各适量。先将鲍鱼、田七花洗净。
水锅注入清水烧开，将猪骨、鲍鱼、鸡爪分别过水，再用温水洗净血污和油脂。生姜去皮洗净后切片。香葱洗净切成段。
将鲍鱼、猪骨、田七花、鸡爪、生姜、香葱放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖两个小时，烂熟入味后撒入食盐即可。
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更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！简介：鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。
据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。
因此，鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品，而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。功效：鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。适合人群：一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。
糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。适用量：每次1个。温馨提示：一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。
好了，关于鲍鱼的营养价值和海参鲍鱼的营养价值的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
