大家好,关于包菜怎么炒营养价值很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于包菜怎么炒营养价值最高的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用料
包菜半个
五花肉少许(几小片)
干辣椒3个(不能吃辣的自己减少用量)
姜三小片
盐适量
蚝油1勺
做法步骤
步骤1
包菜洗好撕好,沥干水备用
步骤2
姜切成丝,干辣椒切段,五花肉切薄片
步骤3
锅里放入少量油,五花肉下锅煸炒
步骤4
炒出较多油后,放入姜丝,再加一小勺盐继续煸炒
步骤5
加入干辣椒再迅速加入包菜,大火炒,炒到包菜六成熟时,改为中火,加小勺盐继续煸炒至全熟,包菜明显熟软状态,放入一勺蚝油,翻炒三四次即可起锅
包菜当然是大火炒熟了,包菜有很多种做法,有手撕包菜,有粉丝炒包菜,还可以做凉拌包菜,还可以用做饺子馅和包子馅。包菜又分为紫包菜,牛角包菜,金心包菜。当然啦我觉得手撕包菜好做又好吃,把包菜用手撕成一小片一小片,用五花肉炒来吃,那就是个美味。
第一种:包菜粉丝
包菜和粉丝是很好的家常搭配,二者在口感上互补,吃起来开胃下饭,制作简单,很适合居家食用。
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具体制作方法
第一步:准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
第二步:将粗粉丝提前用热水泡软。
第三步:包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
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第四步:锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
第五步:锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
第六步:将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。
第七步:将粉丝倒入锅中煸炒均匀。
第八步:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌均匀后即可出锅。
准备食材如下:包菜半个,猪肉150克,蒜片5克,葱花10克,辣椒一根,生抽5克
具体做法如下:准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片,倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色,倒入包菜,大火翻炒至包菜断生,加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。