其实北极贝营养价值的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解北极贝营养价值表，因此呢，今天小编就来为大家分享北极贝营养价值的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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大概500克。北极贝美食不仅仅是虏获吃货们的胃，也给人极大的视觉享受，虽然北极贝刺身十分美味，营养价值很高，但是在享用这些美食的时候也是要注意一些东西的，避免因为大意，在食用北极贝之后产生不良反应哦。皮肤病患者禁食，不能与寒凉食物同食
就营养价值方面而言，黄金贝的蛋白质含量比扇贝稍高，其余营养成分相差不大。而两者均具有丰富的微量元素，如钙、铁、锌等矿物质和维生素B族、维生素A等营养素。
据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。北极贝肉每100克含：蛋白质14.8克钙485毫克铁27.5毫克锌6.88毫克磷239毫克维生素A180微克胡萝卜素2.9微克硒20.22微克此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。
北极贝属于马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。
北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质。
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