大家好，冰镇酒酿小圆子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括冰镇酒酿小圆子的做法大全也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰镇酒酿小圆子的做法和冰镇酒酿小圆子的做法大全的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
荔枝冰酿是一道非常受欢迎的夏季饮品，清凉爽口，口感鲜美。制作荔枝冰酿的做法如下：
1.荔枝去皮，取出果肉，也可以使用罐头荔枝。
2.将荔枝肉放入搅拌机中打成泥状，过筛，去掉渣，留下荔枝汁。
3.将荔枝汁倒入盆中，加入适量的糖搅拌均匀。
4.将白葡萄酒倒入荔枝汁中拌匀，放入冰箱中冷藏2-4小时。
5.取出冷藏的荔枝酿汁，加入苏打水搅拌均匀。
6.在杯底放入数块冰块，并倒入荔枝冰酿。
7.最后可以加入一片柠檬进行装饰，即可享用。
桂花酒酿绝对是江南酒酿中最经典的吃法之一，舀一勺冰镇的酒酿，放在碗中，再放上一勺桂花蜜，清爽甘甜，花香和酒香融合在一起，仿佛顷刻间左右的暑热以及劳累都化解于无形，这也是冰镇酒酿最吃法
这是一道四川特色小吃，夏日解暑神器，真的很不错。
食材清单
冰粉粉40g、醪糟50g、红糖2勺、
1:冰粉粉一袋40g，可以做30碗左右，如果做得少的话，可以直接一小盆开水，加入适量冰粉粉搅拌均匀，冷却后，放入冰箱冷藏2小时。
2:醪糟放入冰箱冷藏2小时。
3:冰粉入碗，加入红糖水，加入冰镇的醪糟，看自己喜好加多少随意。味道很不错。
注意事项：1.冰粉的制作是本道小吃的关键，把握好比例。2.事先将红糖水熬制好放冰箱冷藏。
汤圆还那个汤圆，有了醪糟就不同。
首先要说明醪糟就是米酒酿，得把香糯米泡透，蒸熟，撒上酒曲发酵5一7天，从米中流出清甜爽口酒香扑鼻的米酒酿，醪糟就做好了。取石磨吊浆糯米面，和水揉成面团，光滑不沾手，分别搓成小丸子待用。锅放水上炉烧开，随后下糯米小丸子，煮熟后放上醪糟，一碗香喷喷的醪糟汤圆就可以开吃啦，保证你吃了一碗还要第二碗。
关于冰镇酒酿小圆子的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
