本篇文章给大家谈谈冰糖雪梨果酱的做法，以及冰糖雪梨果酱的做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
步骤1
蜜桔果肉1000g，全部剥开。
步骤2
倒入料理机打碎至细腻。如果蜜桔有果核，要提前挑出来再打。
步骤3
半颗柠檬榨汁，倒入榨好的蜜桔果肉汁里，并混合均匀。
步骤4
平底不粘锅预热，将蜜桔果肉汁倒入四分之一左右（根据锅的实际大小调整倒入的量），中火熬煮。
步骤5
果肉汁分次加入，待全部入锅后，放老冰糖。
步骤6
继续熬煮到浓稠，过程中根据实际情况搅拌。
步骤7
用硅胶刮刀从中划开约二十公分长的一道，合拢的时间至少达到5秒钟以上，则基本熬制成功。如用刮刀挑起，能够看到果酱呈倒三角形缓慢滴落。此时关火。
步骤8
熬好的果酱晾凉后装入无油无水的干净玻璃器皿。器皿最好提前用开水冲洗晾干。封装完成后冷藏，每次取用的勺子也要无油无水。
不好。
黄花梨并不适合用来制作冰糖雪梨。由于黄花梨的果肉较酸，煮熟后呈酸涩的口感，与冰糖甜味的糖水搭配起来会造成口感上的冲突，影响口感的享受。因此，大黄花梨通常用于生食或加工成果酱、果汁等。
1、梨去皮洗净,祛除梨核,这里梨核一定要祛除干净,不然制作出来的梨酱颜色不漂亮。
2、其中两个梨放入料理机搅打成泥。
3、剩下的两个梨切成小丁,然后放入白糖。
4、把白糖搅拌均匀,让梨充分吸收白糖,浸泡一晚上,12个小时。
5、浸泡好的梨放入锅中(这里一定不要用铁锅),开火进行熬制。
6、等锅开之后，改成小火，慢慢熬制。
7、梨慢慢熬制，熬到水分收干，放入蜂蜜（如果不用蜂蜜用麦芽糖也可以，我没有麦芽糖选择的蜂蜜，觉得口感非常不错）。
8、放入蜂蜜之后，继续熬制，熬到梨酱水分熬干，梨酱变成浅金黄色，就可以关火。放凉之后，装入干净的密封瓶里就可以了。
1.准备雪梨一斤，冰糖，红枣和枸杞，适量，（红枣和枸杞用温水浸泡一会），红枣去核待用，雪梨皮放盐水清洗干净后切小块备用；
2.将所有材料放料理机里打成泥状，
3.再将梨浆盛放到砂锅呢，开火熬制，小火慢熬由稀到稠，不断用勺子搅匀，直至果酱成拉丝状，这样冰糖雪梨膏就熬制成功啦，可以涂面包吃，可以冲冰糖雪梨水喝，想喝就喝，也就省去很多麻烦啦！也易好保存，待梨膏完全冷却装好瓶封口放冰箱冷藏
关于冰糖雪梨果酱的做法和冰糖雪梨果酱的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
