扁桃仁慕斯蛋糕的做法 扁桃仁慕斯蛋糕的做法大全

发布时间:2023-10-22   来源:特色健康网   编辑:健康君
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大家好,关于扁桃仁慕斯蛋糕的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于扁桃仁慕斯蛋糕的做法大全的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 黑米做法
  2. 苹果蛋糕的做法

黑米做法

1、黑米养生粥

(1)食材:黑米80克,黑豆30克,黄豆10克,花生20克,红豆10克,桂圆18粒,红枣3粒,枸杞5克。

(2)红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材淘洗干净,红枣洗净,用厨房剪刀剪成条状,顺便去掉红枣核,枸杞沥干水分备用。

(3)再将所有食材放进电饭煲内胆,倒入适量清水,将电饭煲内胆放进电饭煲,接通电源,启动煲粥程序.

(4)桂圆去壳,用清水浸泡几分钟,沥水,“杂粮粥”时间还剩25分钟时,放入桂圆,根据口味加入冰糖,盖上盖子继续煮,出锅前5分钟放入枸杞,盖上盖子再煮5分钟即可!

2、黑米糕

(1)食材:黑米500克,炼乳2勺,桃仁适量,清水适量。

(2)黑米提前一天晚上用清水泡着,将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子,盖上锅盖,加压。

(3)上气候转小火煮8分钟,就好啦,关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳,在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀,再把黑米装入准备好的慕斯花模中,压实,脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好!

3、红枣黑米粥

(1)食材:黑米150克,糯米150克,红枣20个,白糖适量。

(2)将黑米和糯米清洗干净,接着把黑米和糯米倒入锅中,放入三碗水,然后开大火煮开,转小火熬20分钟,接着加入红枣,然后加入白糖继续熬20分钟,等到锅中汤汁浓稠就可以出锅了。

苹果蛋糕的做法

1准备食材。

2蛋清蛋黄分离,盛蛋白的盆无水无油。

3盛淡奶的碗放在温水中加热到常温。

4蛋黄里加入糖用打蛋器打到蛋黄液发白。

5淡奶加入蛋黄液中搅拌均匀。

6分别两次加入筛过两次的低筋面粉与泡打粉。

7调成没有面疙瘩的糊糊。

8打发蛋清。蛋白打到起泡时加入糖,直到蛋白霜有直立的小尖角即可。

9蛋白霜加入到蛋黄糊糊中。

10不要过度翻拌,以免消泡。翻拌好的蛋糕糊糊放到冰箱冷藏30分钟。

11在糊糊冷藏的时候我们来把苹果洗干净后(保留苹果皮)切一头1cm宽一头薄的片。

12加入白糖与黄油盖上保鲜膜。

13微波炉高火叮4分钟。

14

4分钟到取出翻开保鲜膜搅拌一下,让糖与黄油充分渗透到苹果里面去。

15电饭锅加热后用黄油抹一下锅底。

16锅的内胆取出,苹果片在底部摆放整齐。

17从高处倒入蛋糕糊糊,目的是消泡。震一下,用竹签划z字形,把表面弄平整,内胆放在电饭锅里按下煮饭键开始煮。

18煮饭3分钟左右煮饭键跳了,等到能再次按下煮饭键的时候再按一次煮饭键,最后焖熟到可以再次按煮饭键的时候取出蛋糕。

19取出立即倒扣于盘中,切块食用。

关于扁桃仁慕斯蛋糕的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。