大家好，关于冰糖雪梨燕窝的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冰糖炖雪梨燕窝做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中，清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
做法：将干燕窝用纯净水浸泡1-2个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出，同时备好冰糖
挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细
将处理好的燕窝和冰糖倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳
加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖1个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准，炖好后舀起即可食用
燕窝品质不同炖制的时间也有所区别。甜度按自己喜好添加，老人家食用建议不要冷冻，趁热饮用。
不喜欢甜的，取消冰糖，炖好后搁点盐拌匀食用也可以。个人认为，甜的更好喝。
品质好的燕窝炖好后有一股淡淡的蛋清味，喝起来细腻爽滑。色泽自然，呈现天然米色或米黄色。燕盏纹理密实，有自然的缝隙，燕丝清晰，能看见有细微的燕子毛发黏在上面。
1、冰糖红枣炖燕窝
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
燕窝炖出来淡淡的香味加上红枣，很香甜，感觉不能再赞了！
这道甜品尤其适合产后妈妈恢复身体期间食用，它能使产妇肌肤细致、补气调理；
孕妇和哺乳妈妈食用，对宝宝的脑力发展也很有帮助
用料
干燕窝1盏3-5克
红枣3颗
冰糖1颗
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤
步骤1
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！
步骤2
燕窝提前泡发好，将其撕开。
步骤3
将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）
步骤4
把燕窝放入炖盅内
步骤5
枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
步骤6
隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
步骤7
最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。
2、养颜甜品:冰糖炖燕窝
一次炖两周的量，简单又滋养
用料
燕窝5盏
冰糖20克
养颜甜品:冰糖炖燕窝的做法步骤
步骤1
选燕盏不能选全白的，而且天然的燕窝本来就带点轻轻的味道。
步骤2
燕盏用水泡12小时，用筛过滤
步骤3
在锅里加4碗热水，倒入燕窝和冰糖，隔水炖30分钟即可。
步骤4
入瓶内，放冰箱冷藏，每回勺一碗。
3、养生冰糖椰浆燕窝
冰糖椰浆红枣燕窝,是非常养生的一道甜品.其实炖燕窝是很简单的,尝试后会觉得比之前想象的简单很多.这道菜谱首先教大家从发燕窝开始,一步步炖出健康又美味的燕窝.品质好燕窝晶莹剔透,特别补气血,对皮肤也好,吃后觉得皮肤滑溜溜。
用料
燕窝1盏
纯净水适量
椰浆150克
糖适量
红枣5枚
养生冰糖椰浆燕窝的做法步骤
步骤1
配料:燕窝一盏,纯净水适量椰浆150克,糖适量,红枣五枚燕窝买的是这种一盏一盏的,每次吃一盏燕窝就可以.首先教大家发燕窝的方法
步骤2
将燕窝放在大小适中的碗中
步骤3
倒入纯净水,水要完全没过燕窝.
步骤4
泡一小时后,用镊子将燕窝中的小毛一根根的夹出来,清理完整个燕窝.
步骤5
如果遇到边角比较硬的燕窝,可以用手将边角撕开.随后继续浸泡五小时,也就是泡发一盏燕窝时间总共为六个小时.
步骤6
随后将燕窝从浸泡的水中捞出,放入蒸蛊中,放入适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可.
步骤7
取大锅,待水开后,将整蛊放入水中,隔水蒸燕窝20分钟.
步骤8
待燕窝蒸好后,随自己口味放入冰糖.一般卖燕窝的地方都有专用的冰糖,品质好和燕窝很配.
步骤9
随后倒入椰浆
步骤10
随后再放入红枣,食用即可.
步骤11
好的燕窝晶莹剔透,非常养生哦~
先炖煮燕窝再加入冰糖炖煮、炖煮冰糖燕窝最简单的方法就是先把已经泡发、处理好的燕窝放进炖蛊中隔水文火炖煮20分钟到25分钟左右、盛出晾凉即可食用。
材料
燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量
做法
1.将燕窝一粒放入炖盅或碗内，隔水炖30分钟。
2.最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
冰糖雪梨燕窝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰糖炖雪梨燕窝做法、冰糖雪梨燕窝的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
