大家好,今天小编来为大家解答葱香烤鱼的做法这个问题,葱香烤鱼的做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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你好!我是立夏,很高兴回答你的问题钦州哪里的烤鱼好吃,今天我来跟你说说我去过的那家店吧,希望可以诱惑到你们哦这家店的名字叫〈寻半纸包鱼〉这家店的特色就是一心一意做烤鱼??
烤鱼的鱼有泌清江鱼、冰皖鱼、冰巴沙鱼,每种鱼的价格不一样,存在有刺无刺还有肉质口感上的区别,我们当时吃的是鲜椒紫苏风味的清江鱼,在口味上还分别选有中辣、麻辣、鲜辣、酸辣、不辣多种口味,老板从而来满足各种群体的客户需求。
点了一个178y套餐,还点了一些前菜南瓜饼(外皮酥脆里面还有糯糯的红豆馅)和凉拌牛肚(微辣爽口),店员把带有锡纸包裹的鱼端到桌面上的酒精铁炉上,等大概4到5分钟,你可以看到锡纸慢慢膨胀,就可以拆开动筷啦!锡纸打开的那一瞬间,鱼肉的鲜香伴随着余烟袅袅往鼻子里钻,鱼肉很入味,而且一点也不腥,我实在忍不住了,先开动喽!
配菜我们选一些肥牛,金针菇和油麦菜,可以放进去和鱼一起煮,这里的店员会不定时的帮你去倒他们提前熬好的猪骨浓汤??,整条鱼“鲜”翻桌,米清江鱼真的没有鱼刺,烤的焦香焦香,紫苏和泡椒的味道跟鱼肉在口腔中舞蹈,哇!现在想来我的肚子又陷入了深深的联想中叫了起来!
那里的环境优美,比较安静,夏天去空调够劲,吃完身上不会有异味。
人均消费:50Y左右(主要看你吃什么鱼点什么食物)
店名:[寻半纸包鱼]
营业时间:上午10:00?凌晨2:00
地址:钦州市南珠西大街
希望我说的可以帮到你,店家的门牌当时没有拍,按这个地址去了就可以看到,很醒目呦!
一、草鱼
草鱼是做烤鱼最常用的品种,肉质细嫩弹牙,适合制作麻辣、香辣、豆豉和孜然等烤鱼口味。
二、鲶鱼
鲶鱼肉质软嫩肥美,富含蛋白质和脂肪,因此做出来的烤鱼比较香,适合制作酸菜、蒜香、泡椒和山椒等烤鱼口味。
三、花鲢鱼
花鲢鱼肉质滑嫩多汁,大多数以鱼头作为烤鱼的主食,适合制作麻辣、香辣、泡椒和鱼香等烤鱼口味。
四、鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩绵软,适合制作麻辣、香辣、豆豉和孜然等口味的烤鱼。
五、鳜鱼
鳜鱼肉质细嫩幼滑鲜美,适合制作葱香、酸菜、蒜香、鸡汁菌菇口味的烤鱼。
1.准备配料,海鲜酱100克、盐5克、味精10克、鸡精10克、鸡汁10克以及色拉油700克。
2.
将所有调料放入盆内调匀,待色泽一致时停止搅拌。
3.
在锅中放入适量食用油,待油微热之后放入调好的调料,不断翻炒。
4.加入适量水之后搅拌均匀,烤鱼汁即可制作成功。
好吃。常用烤鱼品种如下:
一、草鱼
草鱼是做烤鱼最常用的品种,肉质细嫩弹牙,适合制作麻辣、香辣、豆豉和孜然等烤鱼口味。
二、鲶鱼
鲶鱼肉质软嫩肥美,富含蛋白质和脂肪,因此做出来的烤鱼比较香,适合制作酸菜、蒜香、泡椒和山椒等烤鱼口味。
三、花鲢鱼
花鲢鱼肉质滑嫩多汁,大多数以鱼头作为烤鱼的主食,适合制作麻辣、香辣、泡椒和鱼香等烤鱼口味。
四、鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩绵软,适合制作麻辣、香辣、豆豉和孜然等口味的烤鱼。
五、鳜鱼
鳜鱼肉质细嫩幼滑鲜美,适合制作葱香、酸菜、蒜香、鸡汁菌菇口味的烤鱼。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的葱香烤鱼的做法和葱香烤鱼的做法窍门问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!