大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下葱油豆腐的做法的问题，以及和葱油豆腐的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.将豆腐皮煮熟，晾凉后切成条状。
2.将大葱、姜丝、香菜段放入锅中，加入少量盐、白砂糖、酱油，煮至豆皮熟透。
3.将豆皮捞出，晾凉后和虾皮拌匀。
4.将拌好的葱油、姜丝、香菜段倒入装有豆腐皮的盘中。
5.热锅凉油，加入辣椒面，拌匀后淋在装有豆腐皮的盘子里即可。
葱油蔬菜有：土豆、大葱、胡萝卜
辅料：食盐、黄瓜、白醋、鸡精
1.土豆、胡萝卜用擦菜器擦成丝
2.放在开水中焯烫
3.捞出过凉水
4.黄瓜切成丝备用。小窍门就在这里，黄瓜切丝前去掉了外皮
5.葱切葱花，比炒菜多一些
6.锅内热油
7.放入葱花爆香，注意用小火，慢慢炸出葱油，直至葱花变干，味道才够香
8.将葱油倒入三丝中
9.调入适量盐、鸡精、白醋拌匀，装盘即可
主料：
豆腐300克，盐适量，绍酒少许，糖半茶匙，葱段50克，鸡汤或水50克，水淀粉少许，香油少许，酱油少许。
做法：
1、将豆腐切成5公分长，1公分粗细的条，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分；将葱段用刀略拍待用。
2、炒锅置小火上，放入2汤匙油，放入葱段炒香，加入豆腐条，翻炒几下，随即倒入鸡汤、盐、糖、绍酒、酱油，用小火略烧，用水淀粉勾芡，待汤汁收浓，淋入享有即可出锅。
★:最好选用葱白，葱香会浓郁；炒香时千万不要炒糊了；若没有鸡汤，可在水中加入少量鸡粉。
主料：豆腐(北)400克,大葱200克
调料：甜面酱100克,香油10克,大豆油40克
做法：
1.将大葱去根洗净切成丁；豆腐切成1厘米厚的大片，放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色，捞出沥净油
2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内，加入甜面酱和香油，拌匀即成
OK，关于葱油豆腐的做法和葱油豆腐的做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
