葱香虾仁 做法 葱香虾仁做法

发布时间:2023-10-25   来源:特色健康网   编辑:健康君
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本文目录

  1. 龙井虾仁的制作方法是什么?
  2. 虾仁单独怎么炒好吃
  3. 葱香虾仁的正确做法
  4. 炒虾仁做法第一美食

龙井虾仁的制作方法是什么?

“龙井虾仁”一听就知道是道传统的杭州名菜,龙井虾仁因因选用清明节前后的龙井茶和虾仁制作而得名。下面就来介绍一下这道口感特棒,味道鲜美的龙井虾仁吧

1??:取个碗,放入龙井茶,倒入沸水泡一分钟,泡一分钟后倒出茶水备用

2??:用新鲜大虾,去壳取出虾仁,用清水反复洗个3.4次,然后沥干水分,加盐,鸡精和蛋清搅拌均匀,放入干淀粉,让虾仁上浆

3??:炒锅上火,用熟猪油,等锅四五成热时,倒入虾仁,炒15分钟后,取出沥油

4??:炒锅内留少许油,开火,将炒过一次的虾仁再次倒入锅内,然后倒入之前准备好的茶水和茶叶,翻炒几下,就可以出锅了

这样新鲜美味的龙井虾仁,就完美的出锅啦??????

虾仁单独怎么炒好吃

材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜

配料:蛋清、盐、淀粉、葱姜适量

做法:

1、虾仁摘洗干净,去掉沙线,用盐蛋清淀粉抓匀;

2、黄瓜、胡萝卜切丁;

3、葱姜适量;

4、凉油,下虾仁滑开;

5、盛出待用;

6、锅放油,爆香葱姜,依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟;

7、完成。

葱香虾仁的正确做法

步骤/方式1

1.准备新鲜的大虾。

步骤/方式2

2.大虾去头去壳,开下背。

步骤/方式3

3.开背后如图形状。

步骤/方式4

4.加盐和十三香。

步骤/方式5

5.加入料酒胡萝卜定葱花一个蛋清淀粉。

步骤/方式6

6.所有调料都加进去了。

步骤/方式7

7.拌匀腌制十分钟。

步骤/方式8

8.油温五成热下锅炸。

步骤/方式9

9.正在炸如图。

步骤/方式10

10.虾熟捞出。

步骤/方式11

11.葱香虾仁制作完成。

炒虾仁做法第一美食

1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线

2)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5)一颗鸡蛋打散

6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

7)放入蛋液中,裹一层蛋液

8)滚上面包糠

9)锅中烧热油,八成热时把虾丢进去

10)炸至金黄即可出控油出锅。

关于葱香虾仁和葱香虾仁做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。