本篇文章给大家谈谈葱抓饼的做法,以及葱油抓饼的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.先把手抓饼从冰箱拿出来,不用化冻。
2.电饼铛接通电源,先预热一下,再把手抓饼放进去。
3.煎至底部焦黄,整个饼鼓起来的时候,放一点油进去(也可以不放)
4.接着打入一个鸡蛋,翻面接着煎(不要太大火,以免糊了)
5.两面都变得焦黄即可,抹上番茄酱,配上火腿和洋葱即可卷起来食用
食材:
手抓饼:2张鸡蛋:2个香蕉:2根锅子:1个熟黑芝麻:可有可无
做法:
1:买回来的香蕉取2根,用手剥掉香蕉皮然后用刀切成自己喜欢的大小备用。
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切香蕉的时候尽量切的一样大小,这样后期到鸡蛋液的时候鸡蛋液不容易流到外面,造成煎香蕉饼的时候造成粘锅情况。
2:碗中磕入2个鸡蛋,用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
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3:手抓饼从冰箱拿出来,撕掉外面的油纸,放入锅内。
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4:把切好的香蕉一次性地摆在手抓饼上后倒入搅拌好的鸡蛋液。
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倒鸡蛋液的时候缓缓的往香蕉上到,等看到手抓饼布满鸡蛋液并鸡蛋液不在流就不要到防止鸡蛋倒多流出来,造成后期煎的时候鸡蛋液粘锅不好翻面从而导致做出的香蕉饼失败。
5:在倒好的鸡蛋液的香蕉表面撒上适量的熟黑芝麻,开小火煎至一面开始鼓大泡后翻面,直到煎至两面金黄关火盛出即可食用。
用料:面粉400克,葱花100克,盐3克,五香粉10克,香油20克
做法:
1.把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
2.葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。
3.把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。
4.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。
5.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。从一边开始卷成长条状。
6.把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些,卷好后,接扁把面团擀薄,接扁把面团擀薄。
7.炉子开中火,放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色即可。
1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
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