很多朋友对于葱油汤面的做法和葱油汤面的做法步骤不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
需要提前准备好的材料包括:小葱10g、面条150克、生抽适量、糖适量、食用油适量。
一、第一步把小葱处理好,只留葱叶。
二、锅内放油加热,放入葱叶翻炒。
三、然后放入生抽和糖,拌匀盛出。
四、将面条放水里煮熟,捞出放一旁备用。
五、面条放入碗里,倒入葱油汁,拌匀。
六、拌匀后即可食用,这样就已经完成了。
葱油挂面是一道简单易做的美食,以下是它的做法:
所需材料:
-面条200克
-葱2根
-姜1片
-蒜2瓣
-食用油适量
-盐适量
-糖适量
-酱油适量
步骤:
1.将葱切成葱花,姜和蒜切末。
2.准备一个小碗,加入适量的盐、糖和酱油,搅拌均匀制作调味料。
3.热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香,加入葱花煸炒至出香味。
4.将炒好的葱花油倒入调味料中,搅拌均匀,制作出葱油汁。
5.将面条放入沸水中煮熟捞出,沥干水分。
6.将煮好的面条放入碗中,加入适量的葱油汁搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.葱油汁可以提前做好,放入冰箱冷藏保存,方便下次使用。
2.葱油汁的配料可以根据个人口味适量调整,口感更加丰富。
3.煮面时需要不停的搅拌,以免粘锅或糊底。
4.可以加入其他调料,如芝麻酱、香菜等,以提升口感和营养价值。
用料
小葱1把
油较多
酱油半小碗
细面份
雪菜1小包
糖30克
豆芽一小把
做法步骤
步骤1
熬葱油:小葱洗干净,控干水分,切一指长左右的小段。小火热油锅,下小葱,全程小火,大概15-20分钟小葱变色。
步骤2
加入酱油和白糖,煮开即可关火。
步骤3
另起锅烧水煮豆芽,盛起。煮面,煮好后捞起来放入碗中。
步骤4
一勺葱油淋上,再点缀一点雪菜,适量豆芽。搅拌搅拌,开吃!
葱放入油里炒至变色关火盛起放凉,放入生抽70克,老抽70克,把老抽生抽糖加入适量水煮沸,加入刚炒过的葱油里,最后把面条煮熟过凉水就可以捞面,放备好的葱油倒入面里放点盐拌均匀即可。
文章到此结束,如果本次分享的葱油汤面的做法和葱油汤面的做法步骤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!